俗话说：“吃得马齿苋，到老无病患”，但是这个菜市场前景却不好

• 花匠小妙招
• 2025-05-01 10:19

在农村马齿苋基本上到处都是，和其他野菜渐渐消失不同的是，现在农村依旧有很多的马齿苋，尤其是门前到处都是，所以农村人对它再熟悉不过了。而马齿苋也是公认的食药两用的食物，所以对身体好处也多多。 “吃得马齿苋，到老无病患”说的就是马齿苋对人身体的调理功效，经常吃上这种野菜对人的身体健康有很多的好处，对身体机能的改善和加强有很多的促进作用，在消炎止痛、解毒消肿、利尿祛湿等方面都有不错的效果。那么马齿苋对人体有哪些好处呢？

1.马齿苋中的钾元素非常的高，大家都知道高血压的本质就是高钠低钾，由此可见钾元素对人体的重要性。而多吃些马齿苋可以预防高血压，降低胆固醇等。

2.其中含有的一种脂肪酸在研究中表明其有着降低血液粘稠度的功效，可以预防因为血脂的浓稠导致的血栓的形成，在预防各种心脑血管疾病都有不错的效果。

3.因其有着抗菌消炎的作用，所以马齿苋对治疗各种炎症病菌如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有不错的效果，对痢疾、腹痛等效果不错。

4.因为其中含有胡萝卜素，所以在针对溃疡的病情中也有独特的效果，在治疗妇科病中也有一定的作用。 当然那些脾胃虚寒、孕妇不能食用马齿苋，因为其属寒性。

而对于马齿苋的生长并没有一定的市场前景，毕竟它的生长能力特别强，在农村到处都是。同时马齿苋吃起来有种苦涩感，所以市场上的需求量不是很大。

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