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灵芝综合种植管理技术大全

花匠小妙招
2025-05-01 14:34

【导读】栽培灵芝的好树有壳斗科、金缕梅科、桦木科等树种。灵芝属于高温结实性菌类。10℃～12℃为了栽培筒制作期。木接种后要培养60～75天才能达到生理成熟。栽培场需搭盖2ｍ～、宽4ｍ的阴棚，棚内分。左右两畦，畦面宽，畦边留排水沟。若条件允许，可用黑色遮。限长达3年以上。随后立即进行常规常压灭菌97℃～103℃，10～12小时。同，采用木屑棉籽壳剂型菌种较好。段木接种时，以菌种含水量略大。30分钟后将塑料袋表层的菌种皮弃之，采用双头接种法。的菌种撒入，并立即封口扎紧。推，随后分层堆放在层架上。接种过程应尽可能缩短开袋时间，加大。将生理成熟的短段木横放埋入畦面，段木横向间距为3ｃｍ。40℃～60℃下烘烤至含水量低于12％，最后用塑料袋密封贮藏。但用力要求均匀，以免破坏料面。在菇蕾期、幼菇期、菌盖扩展期，可用500ｐｐｍ的乙。菇蕾期喷洒可增产15％以上，但在天气闷热时慎用。的栽培，第2年产量明显下降。接种将灭菌后的袋装段木搬人接种室冷却，

【正文】菌丝从栽培料中吸取着营养，到菌丝布满菌袋的时候，培养料的营养成分也基本耗尽。菌蕾期的管理从 5 月上旬接种，大约经过 45 天左右，到 6 月中旬，就进入了灵芝菌蕾期的管理。要想让菌蕾正常的生长，就要在菌丝爬满菌袋的时候，及时得打开袋口。用剪刀把绑扎在袋口的绳子剪下来，然后用针尖，把塑料袋的袋口挑开，让袋口呈一个小喇叭形，袋口直径 2 到 3 厘米。袋口挑 24 的仔细不仔细，与将来出现菌蕾的质量可是有很大的关系，如果袋口开得太小，不仅通风不好，出现菌蕾的时候，还会与塑料袋摩擦，形成畸形。菌袋开口 7 到 10 天，栽培料表面，就出现了指头大小的白色疙瘩，这就是灵芝的菌蕾。整个菌蕾期，大约有 15 天左右。相对于菌丝生长的阶段，它对温度、湿度、光照及通风的要求，就有了很大的变化。菌蕾期温湿度控制一般，温度控制在 25℃左右，空气中相对湿度应保持在85%90%。为了保证大棚里的湿度，可以采取向大棚里灌水增加湿度的方式。我们在建造大棚的时候，已经留出了灌水沟，所以，每隔三到四天，可以向大棚的灌水沟里，灌水一次。菌蕾期通风和光照控制菌蕾期对二氧化碳特别敏感，所以每天早晨八九点钟，就要打开通风口通风换气，保持空气新鲜。二氧化碳浓度控制在 1%以下，可以用专用的二氧化碳测试仪测量二氧化碳的数值。 25 菌蕾生长阶段，需要一定的光线，可以将大棚上的覆盖物去掉一部分，保持大棚里有散射光照。光照强度 1500－ 3000 勒克斯。灵芝的发育过程中，大多是同时长出多个菌蕾，有的大，有的小，如果任其生长，则互相抢夺营养，谁也别想长成饱满的灵芝。所以菌蕾期还有一项艰苦而重要的工作，那就是修剪。修剪菌蕾，就是把长的比较弱的，着生位置比较差的菌蕾一一削去，每一个培养袋，只留一个健壮的菌蕾。因为大棚里的处在高温高湿的环境之中，所以修剪灵芝这项工作变得非常辛苦，可是，为了得到大而饱满的灵芝，这项工作，是无论如何，也要精心去做的。开片期的管理菌蕾期正常度过之后，大约到了 7 月上旬，灵芝便进入了开片期。灵芝开片期对于湿度的要求更加严格，这个阶段，依然要每三到四天灌一次水，增加棚内的湿度。开片期补充水分 26 为了始终保持灵芝棚里的湿度，可以采用棚内喷水的方式。灵芝刚刚开片时，喷雾的雾点要非常细小，且喷水量不可过多，每平方米一次喷水不超过升。子实体稍大时，喷水量可逐渐增加。这个阶段，大棚里的湿度始终保持在 90%。开片期通风和光照控制开片期的灵芝在一天天的长大，如果得不到良好的通风和光照，子实体也不能形成，菌蕾就会直直得往长里长，长成像鹿角一样的灵芝。开片期的光照要求是 3000－ 5000 勒克斯；二氧化碳浓度不能超过 1%。此时，要检查大棚里的每一个地方，保证每一个角落的灵芝都能得到同样的光照和通风。灵芝开片期对温度的要求也比较严格，低于 25℃或者高于28℃都会造成子实体发育不良，所以调整好通风和温度的关系，是这个阶段必须注意的问题。既要每天适当的通风，又要实时监控大棚每个角落的温度，做好保温或者散热的工作。为了让子实体能够更快更好的生长，长成美丽的扇形，除了通风工作要做好外，还需要倒一次垛。 27 倒垛是一项大工程，一般在灌水前进行。从第一排就开始，将一半灵芝倒头摆放，从下到上，一层一层的交错排列，更有利于灵芝子实体的生长和发育。灵芝开片期，还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝，对于这些渐渐长出的灵芝，也要一一剪去。灵芝的病虫害防治灵芝栽培过程中，最主要的病害是绿霉菌病。在发菌和出芝期间均可发生，在温度高、湿度大和不通风的条件下容易滋生和蔓延。绿霉菌病一但出现，目前尚无法补救，防止绿霉菌重在预防。一是在接种的过程中，要坚持无菌操作，大棚周围环境要清洁，做好消毒工作二是注意通风换气，防止高温高湿的环境下不通风，造成二氧化碳过多，对灵芝产生危害。灵芝栽培过程中的虫害有菌蝇、跳虫等，如果大棚里有虫害的话，可以用菊酯类农药进行喷杀。灵芝的采收 28 灵芝子实体成熟的标准是：菌盖边缘的色泽和中间的色泽相同。菌盖已充分展开，边缘的浅白色或浅黄色消失，菌盖变硬，开始弹射孢子。这个时候，需要停止向子实体喷水。采收灵芝的时候，要逐一检查，采收那些已经完全成熟，表面覆盖着一层灵芝粉的灵芝。而没有开始弹射孢子的灵芝，暂时不要采收。采收灵芝后，可以将灵芝孢子粉收集起来，以供药用。灵芝采收后，菌袋还可继续再用一次。只要灌足了水，在适宜的条件下， 5－ 7 天又可长出菌蕾和新的灵芝。新鲜灵芝的含水量通常为 63%，不容易储存，所以灵芝采收后，要在 2－ 3 天内烘干或晒干。否则，腹面菌孔会变成黑褐色，降低品质。晒干时，腹面向下，一个个摊开。两到三天之后，灵芝的含水量降到 15%以后，就可以作为商品出售了。近年来，随着科技进步和社会的不断发展，细胞生物学和微生物学及分子生物的理论已应用于灵芝的生产、加工之中，使灵芝的生产进入一个快速发展的时期。 29 目前，山东冠县灵芝基地的产品，主要是销售给药厂，因为灵芝中含有的灵芝多糖，有提高机体免疫力，降血糖、降血脂等作用，所以很多抗肿瘤药物、免疫调节类药物中都含有灵芝的成分，因此，药厂对于灵芝的需求量非常大。在食品饮料方面，灵芝产品也是越来越多，灵芝茶就是其中的代表，灵芝茶品味独特、微苦带甘、清香润喉、性质平和，是很多人喜爱的保健茶饮品。灵芝盆景，是以灵芝为原料制作而成的工艺品，它们形态各异、古朴自然，景象美观，及药用、观赏和艺术为一体，满足了人们追求富贵吉祥的美好愿望，是品味极高的艺术盆景。目前，人们对灵芝产品的消费逐渐增加，而野生灵芝资源却是越来越少，随着灵芝大棚种植技术的逐渐提高，灵芝，这个古老而又神奇的生物，又焕发出新的青春和活力。