开发灵芝多糖可大大提高附加值
我国科技工作者已顺利解决了从灵芝子实体中提取出灵芝多糖的新工艺，从而为灵芝的深加工和产品升值奠定了基础。据了解，每公斤灵芝多糖在国际市场上可卖出2000多美元的高价，故灵芝子实体提取灵芝多糖可大大提高灵芝的产品附加值。国内已有企业能从灵芝菌丝体发酵液中成功提取出灵芝多糖，这将进一步降低灵芝多糖的生产成本，并为灵芝多糖类保健产品的开发提供更多价廉物美的原料。
灵芝多糖可与其他抗癌物质一起加工成新颖复方抗癌保健产品，在日本和美国市场上已有这类保健产品销售。最近国外又有报道称，灵芝多糖还有出色的降血糖作用，即使长期服用对人体亦安全。由此，灵芝多糖有望成为保健食品行业的新原料，并大大推动国内灵芝产业的发展。
我国是世界上最早开发利用灵芝药材的国家，全世界120种灵芝中约有80多种分布在我国境内，且最好的药用灵芝均为我国产。国内灵芝栽培和加工企业应加大与科研部门的合作，争取更快地将我国灵芝保健品产业做大做强。
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