论花卉与人类生活
花卉中有很多品种是传统的珍贵中药材。据统计，2200多种的药材中，花卉药材就占有1/3。如银杏叶是治疗心血管病的上等药材，杜仲皮可补肝肾、安胎、降血压，芍药、连翘、牵牛花、红花、石榴、金银花等在保障人们健康、医治疾病上都有着重要作用。花香可使人心情舒畅、消除疲劳，同时又有治疗疾病的作用。如丁香花能减轻疼痛感；金银花可以去火；金钱草有消肿的作用。
在我国早在唐朝开始就食用花卉，比如人们制作桂花糕、菊花糕。近年来，随着人们注重保健食品，追求食品个性的溯流，花卉食品也日趋流行，大有开发前景。很多食用花卉，他的根、茎、叶、花以及果实还可观赏。在我们现实生活中花卉的食用主要是花茶的使用方面。现在越来越多的追求自然养生，喝花茶可以去火、清肠、美容，尤其是后者令大多数女性对花茶很是感兴趣。而且花又集自然和美丽于一体，受到现代人们的推从。相传慈禧为美颜养身，常以鲜花为食。在荷花盛开的季节，她令宫女们采摘最完整、妖艳的荷花带回御膳房，将花瓣浸在鸡蛋、蛋汤调好的淀粉糊里，再炸至金黄酥脆作为点心。她还将玫瑰花捣烂，拌以红糖，经过特殊的配料加工，制成一种花酱，涂在面食点心上，食後齿颊留香。由于慈禧太後常用鲜花提取精粹用于美容、美发、润肤，她的肤发老而不衰。金庸在《书剑恩仇录》里塑造的香香公主，天生喜欢吃草原里的花卉，所以她成了金庸小说中最漂亮、最好闻的女人。
花卉在日常生活中对于防治大气污染，净化空气，改善生活，环境工作等具有不可低估的作用。花卉对我们的生活环境的美化起了重要的作用。我们到处都可以感受到花卉给我们带来的清新、美丽、舒畅。花卉对我们的室内美化、净化也有很大用处。在当今农村逐渐城市化的进程中，房地产业也引领者装饰装修业的发展。室内装修业的发展同时也带来了一个人们更注重的问题，那就是室内环境污染给人们身体健康带来的损害，于是具有净化环境功能的花卉成了人们解决污染问题的一种手段。比如仙人掌有很好吸收有害气体甲醛的功效，在室内放上其他绿色植物可以是净化室内空气，而且也美观，所以花卉在我们人类生活中起着重要的作用，也是人类生活必不可少的。
注释
①《市场报》 (2001年08月10日第十六版)
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