菊苣茶是由菊苣作为主要的原料，再加上栀子、桑叶、葛根、百合等等的中药原料调制而成的养生保健茶，这类茶针对尿酸排泄降低高尿酸血症人群的血清尿酸水平，从而缓解痛风性关节炎的症状。同时菊苣茶也是属于一种兼具食用和药用两种共用的特殊植物，而且菊苣本身也是含有很多种的营养成分。
菊苣茶的功效与作用
1、 能起到降血压的功效
因为菊苣茶里面是含有马粟树皮素，这种物质是具有降血压、降血脂等等的功效，尤其是针对高血压、高血脂有着比较好的辅助作用。
2、 能起到很好的利尿作用
菊苣茶里面含有丰富的矿物质，尤其是含有钾元素，钾元素是可以促进我们身体内水分代谢排出体外，从而起到一定的利尿的作用。
3、 能起到调节肠胃功能
菊苣茶营养丰富，而且膳食纤维含量也是比较高，不仅能在一定的程度上可以调节肠胃功能，还可以清肠通便、降火润燥的作用。
这款保健养生茶饮是经过筛选、清洗、低温干燥、切片、烘烤、机械粉碎、细胞破壁等等的技术所加工而成的一种茶饮。本身菊苣是属于寒凉，所以能起到清热利胆、清肝祛火的功效；而茶中的栀子、桑叶、葛根、百合等中药材，也是具有滋阴润燥、清热下火的作用。
