【字形】
【字构】象形字。甲文像古代盛食物的器皿。
【说文】《说文·竹部》：“簋，黍稷方器也。从竹。从皿，从皀。”
【本义】古盛食器
簋（gui 三声）字，甲文像一个盛食器，底座上有大圆腹，是簋字的初形。金文有多种写法，均在器周围加了一个手持勺，有从中取食之意。小篆在金文的基础上去掉了手持勺，上加竹，下加皿。隶变后楷书写作“簋”。
“簋”是战国以前的盛食器，为青铜铸造。作礼器时，仅次于鼎，是贵族等级的器物标志。据礼书记载和考古发现，簋往往成偶数出现。四簋与五鼎、六簋与七鼎、八簋与九鼎相配。
陶鼎（春秋）现藏于王懿荣纪念馆
据《礼记·玉藻》记载和考古发现得知，簋是重要的礼器，用于祭祀时放置煮熟的饭食，一般与鼎相配合使用。周礼规定，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。
与现在一般意义上的礼仪有所不同，古代的“礼”是一种制度化的“礼”，即“以礼治国”。西周奴隶主，制定出整套礼制，规定了森严的等级差别，以维护奴隶统治。一些用于祭祀和宴饮的器物，被赋予特殊意义，这就是所谓“藏礼于器”。比如，鼎原来是炊器，后来成为礼器中最重要的器种之一，簋是盛器，与铜鼎组合用于礼仪祭祀中。
曾侯乙墓出土“九鼎八簋”
文章部分资料摘自《古汉字肖形印》
部分文字图片资料摘自知乎
