老人吃什么有营养
老年人营养摄入的重要性备受关注，其营养需求的同时也会因生理、代谢和健康状况而异。以下为老年人可选的富含营养的食物：
1. 蛋白质：老年人需要维持其肌肉组织，寻找牛肉、鸡肉、鱼类、蛋类及豆类等高蛋白食物。
2. 钙质：对于协调心跳、放松神经和强壮骨骼非常重要，例如低脂奶制品，豆腐、柿子椒、菜花等食品。
3. 叶酸：寻找含有叶酸丰富的食物可以预防贫血以及心血管疾病。青菜、土豆、口蘑、香菇等食品是不错的选择。
4. 抗氧化剂：老年人可能更容易受到自由基的伤害，而抗氧化剂则能减少自由基所产生的伤害。大蒜、蓝莓、甜菜根、枸杞子等普遍认为是抗氧化剂含量较高的食品。
老年人应挑选含有上述元素的食物以及具有维生素和矿物质的食品，但减少过多的反式脂肪和高盐分摄入。
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