白术合理追肥调节根冠比
对白术的施肥原则为“施好基肥，适施苗肥，重施蕾肥，巧施后期肥”。苗肥一般为两次，一次在4月上中旬齐苗时，另一次在术苗生长旺盛的5月下旬6月上旬。蕾肥对产品影响大，务必重施，尤其是尿素肥料。一般在摘蕾前一星期亩施尿素5～7．5kg。结合喷施光合营养膜肥（光肥），摘蕾后亩施尿素17．5～22．5kg。摘蕾时间在7月上、中旬。8月底9月上旬，需看苗情补施尿素肥料，一般亩施尿素5kg左右，并结合喷施磷酸二氢钾+植物电子肥，每15天一次。
白术块茎膨大期是在8～10月，这期间需要有足够的养料供应。因此，要在摘除花蕾后结合除草，增施一次药材根大灵。一般每亩用尿素5kg。加过磷酸钙10kg，加水20担，或用稀人粪尿20～30担进行浇施，但切忌在收获前50天内再施肥。对明显落黄的白术，可用0.2％磷酸二氢钾进行根外追肥。
再有，锌为白术生长发育所必须的微量元素。在白术中的含量较其他药材要高，同时，锌也是人体不可缺少的营养元素，而一般土壤都表现缺锌。为此进行白术施用锌肥对探求白术生产优质高产具有重要意义。据对白术在不同时期施用不同量锌肥的试验结果表明，以苗期施用1．0kg／亩98％硫酸锌效果最好，增产19％～27．7％；一级品率高7.4％～24.9％；根茎单个重提高1．1％～14.7％。由此可见，施用微量元素锌不仅对白术的生长发育和产量有明显的影响，而且对白术商品率也有较明显的影响。故以为，在苗期每亩用1.0公斤98％硫酸锌，即能大幅度提高产量和质量。
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