养猪在中国畜牧业生产中占有十分重要的地位。多年来,人们一直认为猪是以消耗精饲料为主的家畜。但大量的研究和实践证明,大型猪和种猪的粗纤维利用率较高,特别是使用高效饲草养猪,可以降低饲料成本,提高猪肉的瘦肉率,从而大大提高养猪的经济效益。适合养猪的高效饲草主要有苋菜、俄罗斯饲料菜、抱茎小苦荬、冬牧70黑麦草、菊苣、紫花苜蓿、白三叶等。
养猪一定要选择合适的饲草品种,结合季节来确定养猪的方式。秋季牧草利用的主要方式是直接喂鲜草种草养猪。冬季以优质草粉或打好的青贮草为混合饲料原料。
一、饲草养猪的方式
1.鲜饲草饲喂法:饲草种植时间为春夏两季,种植苋菜、聚合草、菊苣等多汁饲草,鲜饲草量占日粮的15% ~ 30%,每10头猪配1亩饲草。
2.浓缩饲料中添加草粉的利用方式:苜蓿、墨西哥玉米、高粱等。都是栽赃。夏秋季可以用鲜草,冬春季以草粉的形式添加到饮食中。草粉用量占日粮的8% ~ 15%,每10头猪种0.5亩苜蓿。
3.如何打青或切青制作青贮饲料和精料:只要当季直接使用的饲草有剩余,就可以打青或切青制作青贮饲料,在其他缺乏青饲料的季节用精料饲喂。日粮的具体用量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。
二、高效饲料养猪技术
(一)高效饲料养猪技术
1.仔猪阶段(7 ~ 20公斤)
在这个阶段,仔猪身体各部分的功能还不完善,特别是消化系统的功能还不完善,抵抗力较弱,对各种营养有迫切的需求,特别是对蛋白质、钙、维生素和矿物质的需求。这个阶段的仔猪生长发育的好坏,对其以后的快速成长有很大的作用。因此,有必要充分供应一些优质、营养全面的仔猪配合饲料。根据饱足原则,饲料中蛋白质和钙的含量应分别达到18%和0.8% ~ 0.99%以上。同时适当饲喂少量幼嫩高效饲草的鲜茎叶。记得不要喂太多。每天的饲料以1 ~ 2公斤为宜,不要超过3公斤。一般在饲喂精料前半小时应饲喂鲜草。
2.中型猪阶段(20 ~ 60公斤)
在这个阶段,猪体内各部分功能趋于完善,采食量增加,对饲料中粗纤维的消化利用率明显增强。这个阶段是提高瘦肉率的关键时期,也是节约精饲料,通过高效饲草降低养猪成本的重要时期。此时可以少喂蛋白质含量高的精料,但精料中蛋白质和钙的缺乏可以通过添加高效饲草来补充,补充维生素和矿物质。一般每天可喂4 ~ 6公斤鲜草或占精料15%的优质饲草。(精料准备:玉米70%,麸皮20%,精料或豆饼10%)。精料日喂量1 ~ 1.25公斤。一般在精料饲喂前半小时饲喂鲜草,一天两次。
3.大猪阶段(60 ~ 90公斤以上)
在这个阶段,猪的身体各部分机能已经完全正常,对各种饲料的消化吸收能力很强,特别是对粗纤维的消化利用能力增强,抗应激能力和适应性大大提高,生长速度快。此时的精料应是80%的玉米和20%的麸皮,不添加任何精料,每天应饲喂约占精料20%的高效饲草鲜草或草粉6 ~ 8公斤。精料饲喂前半小时饲喂鲜草,每天2次,宰前半个月每天饲喂鲜草2 ~ 3公斤和90%玉米10%麸皮混合物2.8公斤育肥。
(2)高效牧草
也就是从断奶到怀孕这段时间。在这个阶段,应根据具体情况确定精料的喂入量。如果母猪太瘦,应该添加更多的精饲料。一般情况下,母猪每天只喂0.5 ~ 1kg精料,8 ~ 10kg鲜草或20% ~ 30%玉米皮混合60% ~ 70%饲草干草粉。
2.早孕
妊娠后的前80天,母猪处于“合成代谢”状态,对饲料中各种营养物质的利用率较高。另外,此时胚胎生长发育较慢,因此是节约精料的时期,其饲喂方法与空怀阶段相同。
3.妊娠晚期
从怀孕后80天到分娩后35天这段时间称为妊娠晚期。在此期间,胎儿生长较快,但“合成代谢”的效率较低。因此,母猪饲料中应适当增加能量和蛋白质,并补充一定量的钙。每天应添加骨粉20g或鱼粉50g,精料由0.5 ~ 1kg/天增加到1 ~ 1.5kg/天。不要增加太多,以免胎儿过大。
4.哺乳期
在此期间,母猪会产生大量的乳汁供仔猪食用,因此需要增加精料的饲喂量,并适当补钙。一般用60%玉米、30%麸皮、10%精饲料母猪饲料或50%玉米、30%麸皮、18%豆饼、2%骨粉饲喂精料,精料用量为2.5 ~ 3公斤/天,加8 ~ 10公斤高效草料鲜料。另外,小猪要尽早喂。一般要在产后7 ~ 10天喂养,35天左右断奶。这样不仅有助于仔猪的生长发育,还能减少母猪的闲置时间,提高产仔率。
总之,用高效饲草养猪,可以大大降低饲料成本,提高养猪业的经济效益。但是,猪毕竟是单胃动物。只使用高效饲料而不使用任何精料是不可行的。草料的量一定要适量。过多会影响猪的生长速度,反而浪费饲料。如果太小,就达不到满意的节粮效果。一般饲草不需要切碎或打散,可以直接饲喂。但有些草种,如樟子松、草木樨等,适口性较差,可以切碎或打散,混入精饲料中饲喂。
三。适合养猪的饲料品种
欧洲菊苣、藠头、抱茎小苦荬、美国苋菜、鲁梅克斯k-1、紫花苜蓿、墨西哥玉米、高梁、红豆草等饲草营养成分全面,粗蛋白含量一般在12%以上,最高可达30%,氨基酸齐全,利用率高,可以弥补谷物。
种阔叶草,用红薯藤、胡萝卜等农副产品种草养猪。
猪是单胃动物,对粗纤维的利用能力较低。养猪应选择菊苣、樟子松、俄罗斯饲料菜、苦荬菜等阔叶饲料品种。前三者为多年生禾草,鲜草利用期为3-11月。抱茎小苦荬为一年生牧草,鲜草利用期为3-8月。弥补冬季青饲料的不足,要合理利用农副产品,种植红薯、大根菜、胡萝卜、青菜等。
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