辣木籽黄了能吗
辣木籽黄了能吗_金钱草和铜钱草的区别
2025-05-03 00:04:01
辣木籽的叶子黄了还可以吃，树叶能当菜吃，辣木不辣，口感很嫩滑，清炒、炖汤都可以，味道有点像菠菜。辣木叶可用于作沙拉、煎蛋或蒸蛋，煮水作饮料；辣木嫩梢可像菠菜一样单独煮汤，也可用作配料加入鸡汤、猪蹄汤等肉汤中，还可以与其他食材一道炒。 另外，辣木花可以煮牛奶及与蛋调制后蒸或煎成蛋饼，煮水作饮料；辣木鲜果荚可以与各种肉类食材搭配，烹制成美味菜肴。而干种子可以打成粉末作为辛香调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用，对吃素者是非常好的选择。而辣木花的汁水能减轻喉咙发炎症状，但孕妇不能食用。
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