荔枝的品种.产地产量和特点

• 花匠小妙招
• 2025-05-03 02:11

中国荔枝品种繁多，其中桂味与糯米糍被认为是佳品，尤其适合鲜食。桂味与糯米糍在口感与香气上更胜一筹，其中“萝岗桂味”、“毕村糯米糍”及“增城挂绿”被誉为“荔枝三杰”。

常见品种包括：三月红，因其在农历三月下旬成熟而得名，属于最早成熟的品种，主要产于广东的新会、中山、增城及广西的灵山县。果实形状为心脏形，皮厚，肉质微韧，核大，虽味酸带甜但仍有市场。

圆枝又称水东或水东黑叶，分布于广州市郊和珠江三角洲各县。果实短卵圆形，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香，成熟期为5月下旬或6月上旬。

黑叶果实短卵圆形，皮深红色，壳较薄，肉质坚实爽脆，香甜多汁，成熟期为6月中旬，较耐贮存。

淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝，是广东栽培最广、产量最多的品种，鲜食和干制皆宜。果实圆球形或近圆形，肉乳白，软清多汁，味甜带酸，7月上旬成熟。

桂味又名桂枝，果实圆球形，肉向黄白柔软饱满，核小，味甜，7月上旬成熟。糯米糍又称米枝，为广东价值最高的品种，主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，果实心脏形，果顶丰满，7月上旬成熟。

元红又称皱核，主产福建福州市闽侯县，果梗长，果皮紫红色，味甜带酸，7月中旬成熟。兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市，果实心脏形，果顶丰满，7月中旬成熟。

陈紫为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，莆田、仙游一带最著名。挂绿为广东增城的珍品，成熟期为6月下旬至7月上旬。

水晶球果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，有数百年栽培历史。妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等区，果皮青红，肉色如白蜡，脆爽而清甜，果核小。

白糖罂又称蜂糖罂（电白），为早熟品种，主要产于茂名市的高州根子镇。荔枝属亚热带果树，性喜温暖，常绿乔木，树皮灰黑色，小叶披针形或卵状披针形，顶端骤尖或尾状短渐尖。

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