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中食快讯

花匠小妙招
2025-05-03 02:19

《2022中国新消费品牌增长力白皮书》

发布

8月24日，《2022中国新消费品牌增长力白皮书》由第一财经、CBNData(第一财经商业数据中心)正式发布。

图片来源：网络

《白皮书》全面分析了2021年来中国消费市场的变与不变，并从捕捉消费需求、提升技术创新、构建产品力、实现消费者有效触达、把握线下市场机遇、迭代企业组织力等6个方向出发，对中国消费市场的当下和未来进行深入研究。

一、在消费者不断分化演变的细分需求中探寻消费行业的结构性机会；

二、溯源上游、修炼“内功”、不断提升技术创新能力，寻求品牌可持续增长的新动能；

三、重新思考“产品力”，逐渐摒弃“爆品即产品”“网红即品牌”的粗暴逻辑，重点探索“持续推爆品”“提高新品成功率”的方法论；

四、从渠道营销与品牌营销两大核心视角出发，重新构建营销打法与策略；

五、把握线验升级的“真”机遇，为年轻的未来消费者提供品牌增量价值；

六、将组织力建设如何助推公司战略达成的思考，提前到企业的初创期和成长期，企业文化建设亦被提上日程。

中食快评：消费行业的热门品类正在发生转移，食品及保健品品类虽然热度有所降温，但热门细分类目由往年的零食酒饮速食向功能保健、乳制品等符合后疫情时代消费者健康需求的类目迁移。

主打健康茶饮

达利茶U正式上市

8月24日，达利旗下「茶U」推出新品：茉莉花茶、西柚茉莉花茶，新品已上市。图片来源：网络

据官方介绍，本次共推出两款新品，其中茉莉花茶为纯茶，选取来自中国茉莉花之乡的茉莉茶作为原料，0糖、0脂、0卡，口感回甘微甜。茶U西柚茉莉花茶选取西柚搭配茉莉，0脂低糖，口感酸甜清爽。

在宣传方面，官方以“将真贯彻到底”为宣传点，介绍了产品的原料及口感，并强调了产品无糖、低糖的特点。另外，两款产品均推出三种不同包装，清新别致。

中食快评：此次，达利推出新式茶饮料，是一款专注z世代饮食习惯，及年轻人口味需求打造的个性化茶饮品牌。

艾媒金榜发布

《2022年第二季度中国各省预制菜产业发展水平排行榜》

艾媒咨询最新发布《2022年第二季度中国各省预制菜产业发展水平排行榜》。广东、山东、上海、福建、河南、江苏、四川、安徽、浙江、河北预制菜产业指数位列全国前十。

图片来源：网络

预制菜是近两年来的一个风口产业，赛道十分火热，吸引无数创业者、投资者、企业家涌入。艾媒咨询研究数据显示，2022年中国预制菜市场规模将突破4000亿元，2026年将达10720亿元。

预制菜竞争已成为区域产业竞赛，许多省份跃跃欲试，各大相关或跨界企业纷纷着手布局预制菜万亿赛道。但随着入局者的增多，也意味着预制菜市场的竞争日趋激烈。不过，从另一个角度来看，也证明了预制菜产业发展前景广阔。预制菜在中国属于刚起步阶段，随着消费升级、冷链物流布局，以及互联网多元化营销的助力下，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，预计未来保持较高的增长速度。

中食快评：在资本的助力下，预制菜相关企业迅速扩张，市场规模持续增长。

龙眼荔枝=？

世界首个龙眼与荔枝杂交新品种在广州诞生！

近日，在鳌头镇水西村“脆蜜”属间杂交新品种种植基地举行的晚熟优质龙眼荔枝属间杂交新品种“脆蜜（SZ52）”现场观摩品鉴会上，记者见到了“脆蜜”的真颜。