杨桃的营养价值极高，但你对它又了解多少？一起来看看吧

• 花匠小妙招
• 2025-05-03 05:14

杨桃,别名阳桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。

功效与作用：

补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、安神镇定、消暑解暑、祛湿、降血脂 。

营养价值(好处)

1、杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食。

2、杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

3、杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

4、杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外。

副作用(坏处)

桃无论作为生果食用或饮汁，勿搭配冰块 。

适宜人群：一般人群均可食用杨桃， 风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。

禁忌人群：脾胃虚寒、纳差泄泻者少食杨桃。

杨桃怎么吃：杨桃是一种具有非常高营养价值的热带水果，其根、枝、花、果都有一定的药用功效。吃杨桃常有以下的几个方法。

1、洗净后直接吃。杨桃的口感非常好，人们常常将杨桃洗净后，削掉较薄的棱角边即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食用。

2、做沙拉。杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。

3、蛋奶炖杨桃。准备一个杨桃，去除硬边并洗净切成小块，准备2个鸡蛋，牛奶250ml，适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，放至冷却。然后滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

除了以上的这些吃法外，杨桃还能做菜吃，比如煲汤，或者炒食。杨桃虽然好吃，而且也能提供人体所需要的营养物质，但是要注意的是杨桃性寒，大量食用容易导致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。无论是生吃杨桃或者是榨果汁吃，都最好不要加冰或者是冷冻。

（以上图片来源网络）

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