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中国杨梅市场规模有多大 2022杨梅行业发展趋势及市场前景

花匠小妙招
2025-05-03 06:40

2021年12月3日 YeYuJuan来源：互联网 1276 83

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中国杨梅市场规模有多大?2021年在国外的售价1颗可以卖到10元人民币以上。尽管市面上销售的杨梅价格没有出口的杨梅价格高，杨梅的价格仍在20元/公斤以上。

中国杨梅市场规模有多大?2021年在国外的售价1颗可以卖到10元人民币以上。尽管市面上销售的杨梅价格没有出口的杨梅价格高，杨梅的价格仍在20元/公斤以上。

杨梅是中国传统特产水果，分布在北纬20。~30。温带、亚热带湿润气候山区。野生历史已有七千年，人工种植有二千多年的历史，品种资源非常丰富。

目前我国杨梅栽培的总面积约500多万亩，年产量达100多万吨，全球杨梅经济栽培面积98%以上来自中国。杨梅在我国的产地目前分布浙江、贵州、云南、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾地区等。

我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区上世纪80年代从浙江大量引进杨梅试种成功。云南与贵州，由于春季雨量偏少，而夏季雨量较多的自然条件，更加适应杨梅的生长和结果，表现在成熟期提早、品质变优。如贵州省贵阳地区海拔3000米以下均有杨梅分布，最长树龄达600多年，最高株产约2000公斤。

在有“中国杨梅第一县”之称的浙江仙居，2020年全县杨梅种植面积达14万亩，产量10.6万吨，鲜果产值8.5亿元，全产业链产值20亿元。杨梅用途广泛，市场潜力巨大。

数据显示，近10年我国杨梅种植相关企业注册量总体呈波动下降趋势，2016年注册量达历年来最高，达1458家，同比增长12%。2019年注册量达1097家，同比下降1%。2020年注册量达1083家，与2019年相差不大。

2022杨梅行业发展趋势及市场前景

杨梅进入销售旺季，随着杨梅大批量上市，一天1万斤杨梅都不够卖。在国外，杨梅可是高端小众水果，消费者主要集中在海外华人和他们朋友。在欧洲，一颗可卖到10元人民币以上。随着运输手段提高，易损耗的杨梅通过空运海运出口，卖到全球。

无论鲜果，还是加工产品，杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的水果。目前，优质杨梅果实大部分仍以鲜销为主，通过杨梅保鲜技术，不但延长了本地销售期，还远销到我国北方以及出口。杨梅还可加工成杨梅干、杨梅果汁、杨梅蜜饯、杨梅果酒等，在国际市场上十分畅销。

随着科学技术的不断发展，品种的选育、品质的提高、成熟期的拉长以及包装、保鲜和加工业的兴起，无论国内国际市场，杨梅的市场前景都十分广阔。

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