请问黄豆芽怎么发快又好？
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发布日期：2022-05-30 23:20
将黄豆装入小盆等容器，用25℃左右的温水浸泡至黄豆肿胀，然后控出多余水分，用湿毛巾覆盖表面，温度保持在25-28℃，每天用同样温度的清水投洗1-2次。选择颗粒饱满的黄豆，洗净后装入容器，温度控制在28℃左右，每天换水一到两次。先将豆子浸泡24小时，然后将泡好的豆子放入带孔的盆中。在接下来的三天内，每隔6小时浇一次水，置于阴凉处，避免通风和温度过低。发豆芽过程中，豆子上需压上适量重物，如空盆里放点菜，重量不宜过大。
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