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茂谷柑为美国于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，因其糖度高、皮薄多汁风味佳而深受消费者的青睐，种植效益好。自70年代在台湾引种试种以来，栽培面积逐年增加，于是近年来在闽南地区亦有种植。
一、定植
选择疏松、肥沃、排灌好、pH5.5～6.5、背风向阳的坡地或水田作园地。以行株距3×2米，111株/亩或行株距2.5×2米，133株/亩的定植规格，挖80厘米宽、60厘米深的坑或沟，每坑放50公斤沤制过的有机肥和1公斤钙镁磷肥，绿肥（杂草）30～50公斤与泥土拌匀回坑，回土高出地面30厘米左右，在春季萌芽前，立春后15天左右种下。此时根已经开始活动，成活率较高。灌水良好的地区，秋植亦可以。种下大约一个月时间，苗基本上成活，施一些稀薄的粪水加0.2～0.5％的尿素或复合肥。以后每次新梢萌发前和枝梢老熟前各施一次攻梢和壮梢肥，肥料基本上以速效肥为主。
二、树冠培养
茂谷柑发梢能力很强，常常丛状生长，如不加以控制，势必造成树体营养供应不足，枝梢生长发育不良，短小衰弱、荫蔽易感病虫害。因此抹梢整形，培养通风透光、枝梢分布合理的树冠，是树势稳健、优质高产的关键。一般强壮的枝梢，只留3～4个，普通的枝梢留2～3个不同方向的壮芽。桂林地区每年放春夏秋3批梢，柳州以南的地区可以放3～5批梢，逐渐形成紧凑稳健的树冠。
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三、肥水管理
茂谷柑花多、易坐果、丰产、固形物含量高，所以，肥水的管理显得十分重要，我们把这部分的管理归纳为三句话：“春氮夏钾秋复合，膨大期间麸水淋，采后重施促恢复”。“春氮”指立春后，芽萌动之前，根系开始活动，以氮肥为主，施攻梢攻花肥，具体作法，在每株树冠下面撒放25公斤沤制过的有机肥加0.5公斤的尿素，轻轻松土，把肥翻到表土下。“夏钾”是指5月上旬，生理落果前，以钾肥为主，施稳果肥。
叶面喷施0.3％磷酸二氢钾，地面施0.2公斤/株氯化钾，可以减少落果，“秋复合”是在7月中旬放秋梢前，施0.2公斤/株复合肥，“麸水淋”指在7～12月上旬，每半个月淋一次淡淡的麸水加0.1％～0.2％的尿素，每株淋25公斤左右，“采后重施”即果实采收后，沿1/4树冠滴水线下，挖40厘米宽，60厘米深的小沟，每株施20～30公斤的鲜草、30公斤沤熟的有机肥加1公斤的过磷酸钙。
四、整形修剪
茂谷柑苗整形修剪可以概括为四句话，“酌情留春梢，抹掉夏梢，统一放秋梢，严格控制晚秋梢和冬梢”。即春梢长到5厘米长时，每枝梢上留2～3个不同方向的壮芽。
留芽的原则是：疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮，过旺枝，留6～7片叶摘心，夏梢全部抹掉，放秋梢前（7月上中旬），抹掉零散的芽，短截枝梢，截的位置不宜过高或过低，最好是在第6～7节之间。树势较弱或树形不紧凑的，可视情况留少量的晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪时以通风透光、枝梢分布合理，树冠紧凑为基础，把交叉枝、荫蔽枝、徒长枝、病虫枝、弱枝、枯枝剪掉，集中烧毁，同时进行清园。
五、保花保果
1、疏花疏果
由于茂谷柑花多、坐果率高，容易造成营养供应不足，花果生长发育不良、果小、品质差，同时也容易引起大小年结果现象。因此，很有必要疏掉部分花果。做法是弱花弱果，病虫花、果，无叶、少叶花、果一律抹掉。花露白时，在地面喷洒500倍液的敌百虫，树上喷洒800倍液甲氰菊酯，防治花蕾蛆和蓟马。
2、防风防晒
茂谷柑结果部位多在枝梢顶部，容易造成日灼风疤，尤其是幼树，表现更为明显。所以在果实横径长至4厘米大时，在向阳部位贴白纸或套袋，可以减少日灼病为害。茂谷柑的抗寒能力虽然比较强，但严重的霜雪冰冻，还是会影响果实的品质和产量，所以在霜雪前后灌水、覆盖及熏烟，以及喷洒植物龙等叶面肥，都有一定的防护作用。
3、防裂防落
茂谷柑皮很薄、易裂果，特别是干旱一段时间，突然下大雨，以及果实膨大期表现更为严重，因此，在果实膨大期5～12月之间在树冠下覆盖稻草、蔗渣或其他有机纤维物。有条件的覆盖地膜或滴灌是防裂的有效措施。同时喷洒磷酸二氢钾或柑桔防裂素，都可以减少裂果。
六、采收
根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套，用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下，再剪平果蒂，轻拿轻放。按从外到内，从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑，采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
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文章来源：第一农经
