水培花卉市场萎缩亟待规范
在炎炎夏日，清凉的水培花卉备受关注。经过多年发展，水培花卉在花卉市场上已占有一席之地，但产品鱼龙混杂、真假难辨，导致水培花卉发展受限，近两年市场呈现萎缩之势。因此，有不少生产商呼吁，水培花卉市场亟须规范。
花卉市场里丰富的水培产品
产品鱼龙混杂
记者近期走访市场发现，专营水培花卉的经销商并不多，且大多经销商为“自产自销”：自行购买水培容器、土栽花卉，对于亲水性好的花卉，如红掌、万年青、滴水观音等，去土洗根后直接将其装入容器内就开始销售。对于此类产品，生产商极为诟病。“直接去土洗根的都是假水培，真正的水培植物可分三类：一是必须通过生物技术诱导出水生根才能水培观赏，这类植物根系内部通气组织已经完全退化；二是植物根系内部通气组织没完全退化，易水培生产；三是通气组织十分发达，可直接水生。目前，市场上80%至90%的水培花卉是去土洗根的假水培，严重干扰了市场的正常发展秩序。”南京华清花卉研究所创办人谭国华说。
而经销商对“去土洗根”的指责则多不以为然。“去专业水培花卉生产基地拿货成本高，终端消费者不太容易接受。而且，亲水性好的花卉去土洗根后，虽然会有一定的退化现象，但只要养护得当，就能正常存活，在一定程度上不亚于土培花卉。”北京南四环花木中心水培花卉经销商晓娟告诉记者。
除了真假水培难辨外，还有一类水培花卉的衍生产品也备受争议，那就是在玻璃器皿上方的种植塑料篮中用陶粒、锯末等基质固定植物根部，底部放入一根吸水的棉绳，日常养护只需玻璃瓶中有水、棉绳能吸到水即可。据了解，由于多数花卉都适合通过这种方式来栽培，因而大多水培花卉经销商会选择此种栽培方式，这类产品线下和线上的销售状况都很好。“我们做经销也会进行产品种植试验，比如绿萝，虽然是亲水植物，但用去土洗根的方式种植会有烂根现象，不及用吸水棉绳的方式种植效果好。对于白掌，我们也采用吸水棉绳的方式，其在各种水培花卉中销量是最好的。”晓娟说。
而在专业水培花卉生产商看来，此类产品应当归属于土培花卉，不应当按照水培花卉的概念来销售。“严格来说，以吸水棉绳的方式栽培花卉，其根部完全不具备观赏价值，只是一种适合懒人养花的浇水方式而已。”广州水培花王黄彦云说。
市场呈现萎缩
受产业大环境及水培市场不规范的影响，水培花卉近年生产规模萎缩，总销量呈下滑趋势，以集团订单为主业的商户受冲击较大，大众消费市场表现相对平稳。
世珍水培植物园是上世纪90年代创办的专业生产水培花卉的园艺场。据该园艺场负责人严世珍介绍，2002年后，北京等大中城市先后出现了经驯化或冲洗出来的水养花卉，这种花卉寿命短，但成本低、价格低廉，使质量高、寿命长的真正水培花卉受到了很大冲击。“我有8亩地专业生产水培花卉，受假水培冲击经营艰难，今年准备收摊，只留一亩进行订单式生产。” 广州水培花王水培花卉生产规模同样也缩减了，目前只生产少量水培发财树。“虽然受到大环境影响，但相对其他花卉而言，我认为水培花卉市场表现不正常。目前，公司已经转型，50亩地主要经营土培发财树，少量用来生产精品水培。此外，公司还一直有水培植物培养液的业务。”黄彦云表示。
目前，南京华清花卉研究所水培花卉生产面积近150亩，除了吊兰、千手观音、滴水观音、发财树、绿宝、白掌、绿萝、合果芋、小天使、鹅掌柴、幸福树等市场接受度较高的30多个花卉品种外，还开展了茉莉、栀子等植物的水培生产，先后在南京、上海、青州花卉市场开设直销点，年销量达3万多盆。“公司现在主要针对家庭消费市场，真正的水培产品能吸引回头客，是我们的重点开发对象。”谭国华说，“水培花卉市场的前景是好的，但受假冒伪劣产品的冲击太大，市场亟待规范。”
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