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聊一聊软枣猕猴桃苗的生长习性和果实采摘

花匠小妙招
2025-05-03 21:43

软枣子鲜果是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物；小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，背面绿色，花序腋生或腋外生，苞片线形，花绿白色或黄绿色，芳香，萼片卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝丝状，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，果圆球形至柱状长圆形，长2-3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。下面小编为您介绍软枣猕猴桃苗的生长习性和病虫防治。

软枣子鲜果的贮藏保鲜注意事项：

适时采收软枣子鲜果的生育期为140～150天，美味软枣子鲜果为170～180天。适时采收的果实，果个大、口味好、耐贮藏。目前判断软枣子鲜果成熟度常用的方法是测定果实中可溶性固形物含量，秦美软枣子鲜果可溶性固形物含量6.5%～7%时为采摘适期。一般软枣子鲜果在8到11月份上市，分早、中、晚熟品种的海拔和纬度也有成熟时间上的差异。像陕西关中地区采收适期为9月下旬至10月初。

软枣子鲜果的贮藏条件

1.温度软枣子鲜果的贮藏温度为0℃左右。软枣子鲜果在常温下存放10天之后逐渐变软，进而衰老腐烂。而在0℃下一般可贮藏100天左右；

2.湿度软枣子鲜果贮藏的适宜相对湿度为90%～95%。在此湿度下贮藏的果实外观丰满，色泽及风味均正常。相对湿度80%～85%时，果实表皮出现明显皱缩，虽可食用，但商品价值降低。相对湿度70%～75%条件下，果实迅速失水皱缩，不能后熟变软，贮藏1个月左右即全失去食用和商品价值。

软枣子鲜果的采收有什么注意事项

采收软枣子鲜果一般9～10月成熟，由于果实成熟期不一致，成熟后有的品种易落果，所以采收要及时。一般在可溶性糖（手持测糖仪测定）达到10%以上或5%果实变软时，即可手摘采收。过早采收风味差，也不耐贮存；过晚采收，绿色果皮外表易呈水渍状，甚者会出现异味。在采果时，部分尚未成熟的果实也可同时采下，进行后熟。采收时，要轻采、轻放，避免碰伤。贮存温度如保持在0℃，湿度保持在95%左右，可贮存2月左右。这种贮存条件可能导致其成本较高，要及时出售或加工，软枣猕猴桃除供鲜食外，还可大量用于制作果酱、点心馅、果脯、果干、糖水罐头、果汁、饮料等。软枣猕猴桃在适宜生长的地区亩产量可达1500kg以上。