铁皮石斛在中医药典中
被列为九大仙草之首
是我国传统的名贵药材
研究表明 铁皮石斛浑身都是宝
其叶与花所含有的有效药用成分与茎杆相同
具有滋阴润肺 养胃生津
滋阴清热 健脑明目等功效
福建省食用历史情况
铁皮石斛的食用和研究已有2000多年的历史
汉代《神农本草经》将其列为上品
福建省是铁皮石斛主要产地之一
是我省道地药材
但由于野生铁皮石斛其生长环境苛刻
自身繁殖能力低而产量少
极为珍贵
福建地处中国东南部
由武夷戴云二山脉阻隔
形成独特的生态特点
演化出动植物多样性的独特生物区系
由于福建地处偏隅,非兵家争地
人居生活习惯延连为续
形成历史长远独特的药膳饮食文化
长期以来 福建当地群众普遍以
铁皮石斛花、叶泡茶、煲汤
配制糕点等特色烹饪方式食用
福建泉州闽南饮食文化中
常见将药膳植物铁皮石斛整株
(含花、叶)与各种肉类食品一起炖汤或者煮粥
对人产生补益功效 可药食两用
铁皮石斛花、叶在福建省食用历史已有30年以上
随着福建省人工种植铁皮石斛面积的扩大
资源的日益丰富 同时养生保健知识的普及
食用人群逐年增加 据不完全统计
累计食用人群数约有50万人次以上
全省多地已将铁皮石斛花、叶
作为馈赠或款待亲朋好友的特色食品
并深受广大群众喜爱
福建省栽培的铁皮石斛花、叶的特点
气候条件优越
福建省自然条件优越 气候温和湿润
尤其地处中亚热带地区的福建武夷山脉
戴云山脉之间具有独特的
观赏药用石斛生长的适宜环境
十分适合发展铁皮石斛产业
产业政策支持
在花卉苗木产业方面将瞄准
健康养生、美容养颜等新需求
推进花卉精深加工
重点推进铁皮石斛、金线莲等
功能性花卉深加工
人工繁育体系
有文献报道
以福建铁皮石斛的种子为材料
对福建铁皮石斛人工繁育技术
进行研究结果表明:
福建铁皮石斛种子在全量MS
基本培养上的转绿及萌发的效果最好
在进行了充分的调查研究后 ,公司牵头制定了《福建省铁皮石斛花叶食品安全地方标准》,并于2020年7月2日公示。
铁皮石斛花呈淡黄色 共六瓣
最显著的功效就是解郁--其气清香
味轻清 善疏达
"轻扬宜畅 善走上焦"
温和养胃 能解郁
公司在推动制定标准后
率先进行尝试开发以铁皮石斛花、叶
为原料的各类食品 推出了铁皮石斛花茶
和铁皮石斛花酒等特色系列产品
让石斛花、叶得以通过各种形态走进千家万户
石斛花燕窝
铁皮石斛花酒
石斛与白茶的首度相遇
福建是乌龙茶的故乡
有一千年的茶文化历史
是茶文化的发祥地
福建产茶文字记载比《茶经》早300多年
制茶讲科学 品茶有文化
构成独特的福建区域人文特征
“白毫银针"是白茶中的珍品
因其成茶芽头肥壮
肩披白毫、挺直如针
色白如银而得名
所以我们精选石斛花与白毫银针融合
推出铁皮石斛银针白茶
共演花与叶之舞
期待给您带来不一样的品饮体验
当季采摘
当季采摘石斛花 一罐一泡
黄金配比打造品饮新体验
匠心之选
精选福鼎银针白茶
遵循古法日晒 追求自然本真
近日 友仙莱福建首家
铁皮石斛体验馆已开放试营业
欢迎各位朋友前来体验
现场不仅可以品茗石斛银针
还有各式石斛产品可以体验选购
更有包厢可供茶歇议事
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