绿豆什么时候成熟 绿豆是什么季节收获

• 花匠小妙招
• 2025-05-04 04:26

摘要：绿豆又名青小豆，是一种常见的豆科植物，绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜，那么绿豆什么季节成熟呢？绿豆是秋季收获的，绿豆在每年的春夏季节播种，三四个月后才会生长成熟，此时正好是秋季，接下和小编一起看看绿豆成熟时间吧。

绿豆什么时候成熟

绿豆一般在每年的8-9月份成熟，春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，进入8月开始收摘，8月上半旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差，怕涝，但是在花荚期是7月份到8月份，如果不能保证较充足的水份，则会影响收成。

绿豆是什么季节收获

绿豆在每年的秋季收获，因为绿豆的播种时间在春夏季节的4-6月之间，而其生长周期在三个月到四月份左右，所以在秋季的8-9月份，绿豆就会生长成熟，此时可以进行采收。

由于每株绿豆上的果荚不会同时成熟，而且成熟后的果荚会爆开，导致产量下降，所以在采收绿豆时可以采取分批的方法，每周采收一批成熟发黑的果荚，连续采收四次，就可以将绿豆全部收获，减少浪费。

绿豆有什么功效和作用

1、保湿

绿豆中特有的保湿成分和矿物质，可以给皮肤补充足够的水分，使皮肤的水分保湿能力的得到强化，绿豆中天然的多聚糖会在肌肤的表层形成保湿膜，让皮肤润泽、有弹性。

2、抑菌

绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。

3、抗过敏

绿豆中的有效成分可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应，起到一定的抗过敏的作用。

4、养脾胃

不注意饮食，过荤过辣，就容易使胃生热，绿豆能起到清胃热，滋养脾胃的功效。

5、降低胆固醇

绿豆中含有的球蛋白和多糖，可以促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加快胆汁里胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收。

6、解毒

身体里有火而生的热毒，热毒会导致痘疮等的产生，绿豆对于这一症状有缓解消除的功效，食物中毒等各种中毒情况，绿豆也会有所缓解。

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