【听见云南】“天然染料”密蒙花
（图片来自百度百科）
既有香甜的味道，又有华丽的色彩，我是盛开在红土高原上的天然染料——密蒙花。我是一种神奇的植物，因富含天然可食用的黄色素而为人所熟知。别看我的花虽小，可我的花序很长，几百朵小花竞相绽放，白里透黄，十里飘香。
由于我可以用来给糯米染色，因此我也被叫做染饭花。每年农历三月三，云南的壮族都有做五色糯米饭的习俗，而其中的黄色染料就源自于我。当地百姓将我采摘来洗净煮水，待水变凉后放入糯米浸泡，等到糯米染上色后放到木甑里蒸熟，黄灿灿的糯米饭配上我的芳香，让人食欲大增。
除了食用染色糯米饭，云南的哈尼族还有染彩蛋互相交换的习俗。将我与蛋类一起煮沸，先染上浅黄色，再染以别的色素或者不染，这样五颜六色的彩蛋就做好了。当地人认为吃彩蛋可以得到神树的护佑，因此常常会在家与家、村与村之间交换染色的彩蛋，以保平安。
除了“密蒙花”的学名，我还有许多俗名，如在《本草求真》中称我为“蒙花”，《滇南本草》中叫“羊耳朵”，《雷公炮炙论》中叫“小锦花”，也有地方称我为黄花醉鱼草。自古以来，我就被广泛用作中草药，是传统中药中重要的眼科用药。《中国植物志》中指出，“密蒙花全株可供药用。花有清热利湿、明目退翳之功效。根可清热解毒。”
同时，由于我的花中含有丰富的挥发油类成分，我还可以用来提取芳香精油。此外，我的茎皮纤维坚韧，可用作造纸原料。看到没，我不仅长得好看，而且全身都是宝。
可吃可用可观赏，我小小的身躯却有大大的用处，想要和我来个亲密接触吗？那就快来云南吧，我在这里等你哟！
策划/管昕
本期文案/陈蓉
声音演绎/白倩
音频后期制作/徐权
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