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有机栽培：有机丝瓜、角瓜栽培管理技术

花匠小妙招
2025-05-05 09:23

有机栽培：有机丝瓜、角瓜栽培管理技术

(一)环境选择与相关措施之配合

1. 实行轮作

2. 实施土壤诊断分析

3. 土壤改良

4. 周围环境无土壤、空气及水源污染

(二)杂草控制方法

1. 以人工或机械中耕除草，不使用化学除草剂。

2. 采行敷盖或轮作方式，控制杂草发生。

(三)肥培管理方法

1. 不使用化学肥料，完全施用有机质肥料，以自行堆置酦酵之堆肥为宜，且有机质肥料中不得含有化学合成剂之添加物等，且可用有机液肥作追肥使用。
2. 丝瓜苗期及生育期间可接种及使用有益微生物。

(四)病虫害防治方法

虫害防治建议方法

1. 大面积长期应用性费洛蒙诱杀成虫

斜纹夜盗蛾：每公顷4个诱盒。

甜菜夜蛾：每公顷8个诱盒。

2. 喷施微生物杀虫剂—防治毒虫类幼虫

a.苏力菌1000-3000倍。

b.白僵菌或黑僵菌。

3. 释放基征草蛉(40,000卵粒/每分地)，可补食叶蹒、蓟马、蚜虫及鳞翅目幼虫和卵等。

4. 施用非农药物质

a.配合释放基征草蛉，喷施工研醋200倍，可防治叶蹒等。

b.施用大蒜浸出液或苦楝精等，可防治蓟马及蚜虫等。

c.套袋或使用甲基丁香油诱杀以防治瓜实蝇。

病害防治建议方法

1. 露菌病：

a.摘除病叶并保持通风。

b.喷洒肉桂油等。

2. 白粉病：

a.施用中兴100或甲硫酸核黄素等。

b.摘除病叶或病果。

c.微生物制剂DCB3(生技中心)。

3. 疫病：

a.利用高畦栽植并改善排水。

b.选用健康苗。

4. 根瘤线虫：

a.利用菌根菌伴在育苗土壤育苗后，再移植可增加抵抗性。

b.整地或基肥时于土壤中施用几丁质(蟹壳粉)。

5. 一般预防法：

a.种植前土壤浸水或种绿肥后再浸水。

b.种植前土壤覆盖塑胶布后利用太阳能消毒。

资料来源：蔡宜峰等有机丝瓜、角瓜栽培管理技术台中农改场提供。

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有机丝瓜

丝瓜其富含多种营养成分，仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出 1至 2倍，钙的含量也比其他瓜类高出 1至 2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―皂甙。

丝瓜浑身全是宝，其种子、瓜叶、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜络均可利用。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜藤常用于通筋活络、祛痰镇咳。专家研究发现，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜皮主治疮、疖。丝瓜花清热解毒。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效。老丝瓜干后制成药材称为丝瓜络，以通络见长，用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症。