丝瓜是我们都很熟悉的蔬菜,从生长特点上来说,丝瓜属于喜光喜温而且生长速度较快的作物,如果管理得当,丝瓜的产量水平也是比较高的,一般能稳定在每亩8000斤左右。与其它蔬菜一样,丝瓜要获得良好的生长,必须要在水分、肥料、土壤通气性、温度等方面得到良好的保证,在这所有的因素里面,水分的供应是其它因素发挥作用的一个基础,这也就是通常所说的,“有时候无收在 于水,收多收少在于肥”的道理。
需要强调的是,丝瓜叶片数量多、面积大,在光照较强和温度高的时候,也是生长较为迅速的时候,这时叶片的蒸腾能力较强,但是,丝瓜的根系本身吸收能力并不像番茄那样突出,因此,在水分的管理上做到及时并且充足,是决定丝瓜能否获得理想产量和较高品质的一个重要前提。
在生产中,菜农朋友不重视对丝瓜栽培过程中的水分管理,是造成丝瓜栽培难以取得较好效益的一个重要原因。具体来说,在丝瓜优质高产栽培,在水分管理上有“4怕”要避开:
第一“怕”就是移苗水浇不透
在生产上为了使丝瓜早结果,早上市从而获得较好的售价,往往采用营养钵育苗,然后在棚室或者是露地温度适宜的时候再进行定植。从育苗环境转入到定植环境的过程中,会不可避免地对丝瓜根系造成破坏,而且定植环境里的土壤温度等状况与育苗环境是有所差异,根系要适应新环境,必须首先与周围土壤尽可能地密切接触。
因此,在定植丝瓜苗的时候,需要浇透定植水,通过水分的下渗过程,使丝瓜育苗基质与周围的土壤较好地融为一体,这样一来,幼苗的根就可以从土壤中吸收充足的水分养分,从而为丝瓜幼苗长出新根并从土壤中获取水分和养分奠定基础。这是促进丝瓜尽早缓苗恢复生长,适应新生长环境的关键前提。
移苗水如果浇不足,丝瓜的根系与周围土壤相互之间的空隙较大,有部分根就处于悬空状态,吸收水肥就较为困难,这样一来就会延长丝瓜的缓苗期,对提早形成产量并获得较好的销售价格都会造成不良影响,因此,移苗水一定要浇足。
第二“怕”就是提苗水浇不及时
提苗水是指丝瓜在移栽缓苗结束之后浇的第一水,因为在丝瓜移栽后,为了促进的缓苗,并提高幼苗的环境适应能力,在移栽并浇完定植水之后,大约一周左右的时间里就不再进行浇水,通过蹲苗使丝瓜的根系变得更为发达强壮,这样就可以为丝瓜的优质高产栽培奠定比较好的基础。
但是在缓苗结束之后,就需要及时地进行浇水提苗,如果这一水给不及时,那将会延缓丝瓜秧苗的生长速度,对产量的提高造成不利影响。
蹲苗结束的标志是茎干明显比定植初期变得粗壮,叶片变得更浓绿肥厚,此时,地下的根系已经较为发达,吸收能力较好,这时候就需要通过给水并配合追施氮肥,来使丝瓜的叶片和茎蔓生长尽快恢复到较好的水平。因此,这一水一定要浇及时,同时并配合丝瓜营养生长的需要,冲施适量的氮肥,因为氮肥可以促进叶片里茎蔓的快速生长。
第三“怕”就是花期浇水
丝瓜在需水规律上同番茄、茄子等等蔬菜类似,也就是开花期是整个成长过程中的一个水分需求敏感期,这一时期,如果给水过多,往往会造成花粉因吸收过多的水分而破裂,这样就降低了丝瓜的有效授粉率,进而造成丝瓜受粉不匀或者受粉不及时导致丝瓜出现化瓜,或者是因为授粉不匀出现蜂腰瓜,大肚瓜等畸形瓜。
这样一来就会大大降低,丝瓜的商品性,降低丝瓜的销售价格和收益,因此,在开花期要避免浇水,要通过适当的控制浇水,使土壤保持一定的干旱状态,从而确保花粉保持良好的活性。
第四“怕”就是膨瓜期给水不足
在丝瓜落花之后的大约三天左右,丝瓜的幼果基本就已经坐住,这时候一定要加大给水量,这时候如果浇水不及时,就会严明显影响丝瓜的发育速度。这时候丝瓜瓜条本身的细胞数目,就已经基本确定,此后的生长是通过瓜肉细胞体积迅速扩大的来实现的。
这一时期加强水分供给,可以有效地提升根系从土壤中吸收矿物营养的速度,以及叶片光合作用的效率,这样就可以为细胞的体积膨大奠定良好的养分基础和能量基础,也就有利于丝瓜高产栽培的形成。如果此期给水不足,丝瓜果实发育速度就会受到明显影响。
不过,这一时期浇水也要根据情天气情况而定,如果持续阴雨天光照比较弱,那么给水量过大不但不会促进丝瓜生长,反而会因为田间湿度过大而容易诱发病害。