.采瓜大小的问题。一般丝瓜采收的原则是弱株采小瓜,壮株采大瓜,以采瓜促进丝瓜的营养生长一致。另外,前期苗小、温度又低,丝瓜生长速度慢,宜相应采瓜小一点,一般不超过100克就可以采收,中后期随着气温、光照条件的好转,植株生长势旺,相应采瓜要大一点,基本上150~200克采收。
2.及时采收。丝瓜早春栽培,由于栽培条件相应比较优越,瓜的生长速度快,再加上丝瓜表皮有一层麻皮,瓜的生长时间越长越大,表皮麻层越厚、越硬,商品性状越差。为此应及时采收。前期可隔3~5天采收1次,中期需2~3天采收1次,后期气温高、植株大,生长更快,需每天进行采收,以防老化。
3.采收时间。丝瓜早春采收每天的时间也很重要,棚室气温变化幅度大,丝瓜果实温度随外界气温变化而变化,果实气温高时采收后,果实的呼吸量大,消耗就多,易感染病原菌,不能长途外运;温度低时,呼吸量小,消耗小,易保鲜。因些,丝瓜采收宜在早上8时前进行。
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