黄瓜为什么是绿色的却叫黄瓜
黄瓜为什么是绿色的却叫黄瓜_多肉植物的养殖方法和注意事项有哪些
2025-05-05 10:40:15
黄瓜之所以被称为黄瓜，尽管其颜色是绿色，是因为在成熟之前，它们通常是绿色的。一旦成熟，黄瓜会变成黄绿色或黄色。这种植物属于葫芦科，是一种一年生蔓生或攀援草本植物，在中国各地普遍栽培。
一、黄瓜名称的由来
黄瓜在未成熟时呈现绿色，成熟后则转为黄绿色或黄色，这一变化是其在民间被称为黄瓜的原因。黄瓜还有胡瓜、刺瓜、王瓜等多种别称，是葫芦科的一年生蔓生或攀援草本植物，在中国各地夏季是主要蔬菜之一，普遍受到栽培。
二、黄瓜的品种
根据分布区域和生态特性，黄瓜可以分为以下几种类型：
1. 华南型：主要分布在中国长江以南及日本各地，果实较小，成熟时呈黄褐色，有网纹，耐湿热，是短日性植物。代表品种包括昆明早黄瓜、上海杨行、广州二青、武汉青鱼胆、重庆大白以及日本的青长、相模半白等。
2. 南亚型：分布在南亚各地，果实短圆筒形或长圆筒形，皮色浅，茎叶粗大，易分枝，果实较大，皮厚，味道较淡，喜湿热，对短日照有严格要求。地方品种丰富，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。
3. 欧美型：分布于欧洲和北美洲，果实圆筒形，中等大小，茎叶茂盛，成熟果浅黄或黄褐色。包括东欧、北欧、北美等品种。
4. 华北型：分布在中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地，适宜在湿润土壤和晴朗天气下生长，成熟果黄白色，无网纹。代表品种有北京大刺瓜、山东新泰密刺、北京丝瓜青、唐山秋瓜以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。
5. 小型黄瓜：分布在亚洲和欧美各地，花朵和果实较多，植株相对矮小，分枝性强。代表品种有扬州长乳黄瓜等。
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