每年四到五月份,当青藏高原草地上的积雪尚未完全融化时,各产地采挖冬虫夏草的藏民就开始上山,此时的冬虫夏草基本生长完成,冬虫夏草的草头开始陆陆续续钻出地面。冬虫夏草采挖的时间点既不能提早,又不能推后,过早则尚未长成,草头没钻出地面无法发现,过迟则草头生长过旺,消耗虫体营养过多导致虫体部分不饱满甚至空瘪,药用价值会大大降低。采挖虫草时,藏民们要蹲在草地上低着头仔细寻找草头,当发现草头时,用小锄子或铁铲在距离草头三四寸远的距离挖土,当虫草露出时再小心翼翼的用手将虫草旁边的泥土拨开分离,最后将冬虫夏草从泥土中取出,趁虫体潮湿未干时,除去外层的泥土及膜皮,再用刷子除去剩余泥土,最后再将采挖到的冬虫夏草晾干即可。
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