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教你煮佛耳草的做法

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教你煮佛耳草

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教你煮佛耳草的做法

1.草头清理一下,洗干净沥水

2.放大半锅水烧开,放小苏打调匀

3.草头放入锅中全部压入水中

4.煮10分钟

5.用筷子或滤网捞在碗内

6.全部捞出来,不需要挤水

7.准备料理机,放入适量草头,大概转40秒左右,倒在空碗内,以此类推全部转好成碎糊

8.成品图一张

小贴士

在做麦芽塌饼时,草头糊必须再加一点点水不能太多煮开,小火慢烧20分钟左右,防糊锅(我是用电捂锅捂半小时,这个一般不会糊锅),草头过滤后要烫的放粉中揉面,其中草头中的水逐步加入揉面团防面团太软。
友情提示*麦芽塌饼做法与配方看我前面发的菜谱。

教你煮佛耳草的做法[图]

教你煮佛耳草

用料:草头(佛耳草),小苏打,料理机

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