【步骤图】海石花的做法
海石花
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作者： 知方草
前天看了连续剧《错位》的女主苏真真吃了海石花，满眼泪汪汪的想起妈妈给她做的海石花。于是马上网购，我还第一次听说海石花。我的做法和传统的不一样，把红糖、桂花蜜直接加在海石花浓液里，凝固后加上水果和瑞幸生椰浆，这样的口感特别好吃。留了一些不放调料的，凝固后加上辣椒酱，先生说好吃，爽滑Q弹。体寒的人不要多吃。 用料
海石花 25克 水 2.4斤海石花的做法步骤
步骤 1
把海石花清洗干净，放电高压锅煮四十分钟，加几滴醋，煮好过筛。
步骤 2
根据自己喜好，在浓液里加上适量的桂花蜜搅拌均匀，或者放点红糖搅拌均匀。放凉后放冰箱冷藏一夜。
步骤 3
这是放红糖的成品，放点瑞幸生椰浆和西瓜、阳光玫瑰葡萄、葡萄干（感觉太甜了，可不放）。
步骤 4
这是放了桂花蜜的成品，我比较喜欢。
步骤 5
这是没有添加调味的，冷藏凝固后，放了辣椒酱，我家先生说很好吃。
菜谱创建时间：2024-07-18 13:43:04
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