芦荟多糖在肉鸡生产上的应用研究
随着动物营养和饲料业的发展， 抗生素等化学合成药物作为促生长剂在畜禽生产的应用， 所产生的动物免疫水平低下、耐药菌株的产生、残留以及二重感染等副作用， 而引发的食品安全等问题越来越受到人们的关注。
到2006年，欧盟已经全面禁止抗生素作为饲料添加剂用于畜禽生产， 美国、日本等国家也限制使用。
大量研究表明，芦荟多糖具有杀菌、消炎、抗肿瘤和调节免疫等多种生理活性。
该项目通过综合芦荟多糖对肉鸡生产性能、营养物质消化吸收、屠宰性能、免疫功能以及肉品质等指标的影响研究， 试验结果表明：
① 实验结果表明芦荟多糖最佳提取条件为浸提时间为3小时，浸提温度为60℃时，最大提取率为10.42%； ② 利用芦荟多糖作为饲料添加剂，达到了与抗生素相同的促生长作用效果，并且6周龄成活率达到100%； ③ 研究表明在肉鸡饲料中添加芦荟多糖能够提高肉鸡免疫功能及改善肉用品质； ④ 通过试验确定了芦荟多糖在肉鸡饲料中的适宜添加量为0.25%； ⑤ 初步研究表明芦荟多糖可以替代抗生素。
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