自制美味Q弹的香芋算盘子&香芋小丸子&芋头窝窝
芋头有洁齿防龋、节食减肥、止泄、解毒等功效，营养价值非常丰富。芋头中含有大量的淀粉、矿物质、维生素c，芋头中的钙离子、铁离子比较丰富，可以促进血红蛋白的生成并且可以增强骨骼的强度,预防骨质疏松，防止股骨头坏死，还可以增强人体的免疫力，能够润肠通便。芋头中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白被人体吸收后，能够产生一种免疫球蛋白，这个免疫球蛋白在人体中可以提高人体的抵抗力，所以在医学上，都认为芋头有解毒的功效。
用料
芋头泥 150克 木薯淀粉(喜欢更Q更有嚼劲的可以多加点) 60~80克 食用油 1克自制美味Q弹的香芋算盘子&香芋小丸子&芋头窝窝的做法
芋头去皮切片，上锅蒸熟沥干水后压泥。
加入木薯淀粉和油(您可以在这一步适当加点盐，喜欢甜的也可以加点糖)，用筷子拌匀后揉成不粘手的团，由于不同品种的芋头的含水量不同，大家可以先加70克粉后，视情况增减粉量，太粘手再加粉，太干也可以加点水。
揪一点面团(约7克左右一个)揉圆后，用拇指摁个窝窝。
逐个做完。
也可以揉成这样。
锅中放入适量的水，烧开后把丸子倒入，轻轻用锅铲背推动一下锅底，使其不粘锅，水重新开后中火煮约2~3分钟，全部浮面为熟。
捞出盛有冷水的盆中。
沥干水捞出。
如果喜欢炒版的，可加入肉片、番茄、香葱等自己喜欢的配料。嗯，香喷喷哒，这餐的饭菜都是它啦，太好吃了吧
如果喜欢煮汤的，也可以加入肉片、番茄等，炒香后放入清水或高汤，非常美味Q弹哦，当然煮成甜的，也一样美味哦！
小贴士
我家宝宝喜欢软一点的，我一般按这个比例：芋泥150克，粘米粉44克，木薯淀粉36，水14克，油1克。相关知识
火龙果芋圆的做法和步骤图解
海芋、魔芋、香芋，它们都属于芋头家族吗？
2023年香芋行业前景分析：我国香芋行业发展多样化
芋头怎么种植 有关香芋的栽培技术
福建槟榔芋.冰糖芋头.小香芋种植基地批发 福建龙岩5
[芋头种批发]芋头种 荔浦芋头 香芋种苗价格2.5元/斤
我国哪里盛产芋头 十大香芋产地排名 全国十大芋头产地排行榜
芋头 香芋 芋头地 芋头种植 芋头苗 芋 芋子视频素材,农业畜牧视频素材下载,高清3840X2160视频素材下载,凌点视频素材网,编号:782307
荔浦芋头种植技术视频教程大全香芋头什么时候种植毛芋头管理广东香芋种植技术视频
香芋怎么种植方法
网址: 自制美味Q弹的香芋算盘子&香芋小丸子&芋头窝窝 https://m.huajiangbk.com/newsview1877793.html
| 上一篇: 五花肉怎么做好吃 芋头夹的家常做 |
下一篇: 这盆栽生长期可当花赏，收获季可以 |
