（广东中烟二十周年）广东中烟古君平：众里寻“它”千百次——中国新闻网·广东
庆祝广东省施行烟草专卖体制40周年暨广东中烟成立20周年专题
“十多年来一直都在做这些事情。”广东中烟技术中心化学研究所高级工程师古君平淡淡地一笑，道出了他在研究所里的日常工作。在平凡中创造不平凡，多年来，古君平的研究成果不断增多，还曾拿下年度行业创新争先奖。
成绩的背后是他对烟草科研工作的坚持，在日复一日的工作中，识别各种烟料，研究每一次燃烧后的变化。持之以恒的研究，是广东中烟技术中心众多工作者的真实写照。
十年如一日
“我是2010年来到广东中烟工作，13年来一直在技术中心从事烟草化学基础研究。”古君平介绍，目前，他主要从事烟草化学方面基础研究方向的工作。据悉，烟草化学是一个很大的门类，它细分为烟气化学、辅料、香精香料化学等。
在科研工作中，常常能遇到重复性、枯燥性的工作内容。古君平却表示，在技术中心，他和不少同事一直投入比较多的热情，热爱这份工作，日复一日，倒觉得工作成为了一种乐趣。
古君平日常要做的工作不少，其中烟草燃烧与热解研究是主要的工作内容。据他介绍，这项工作内容属于烟草科研方面的一项基础研究，涉及烟草燃烧和热解领域。
由点及面，研究不断深入。古君平从烟草添加剂开始做热裂解分析，然后慢慢延伸到烟草原料的燃烧与热解分析。此外，还有卷烟的燃烧，研究其燃烧热解后释放的化学成分等。用通俗易懂的话来说，古君平研究的是烟草点燃后的燃烧速度、分解出来的香味成分。
古君平说：“香烟吸食的是原料燃烧后产生的烟气成分，归根结底其实是化学成分，所以我们要对燃烧产生物质进行一一分析，它到底产生了什么物质，产生了多少，然后它的比例是怎么样的。”
众里寻“它”千百次
十多年来，数以百计甚至千计的材料在古君平的手下不断被研究。
“以前最开始是做添加剂的热裂解，大概接触了有几百个样品。”古君平称，这些样品就是大家常常说的香精香料。
据悉，2019年，技术中心进行机构改革，化学研究所的日常工作也发生了变化。由新成立的两个产品所委托的一项项研究课题，交到了古君平和同事们手中。
除了继续进行化学数据的研究收集外，更具针对性和应用性的科研模式齐头并进，忙碌的时候要在一两个月内完成200多个样品的研究，平均每天完成二三十个。
在日复一日的研究中，这些香精香料在古君平的鼻子里被“分门别类”。因为这份工作，同事们也常常称呼他——闻香师。
闻香识烟料
据古君平回忆，技术中心曾有两三年的时间专门从事香精香料的热裂解研究。常常要接触几百个香精香料样品，对大多数人而言靠鼻子去闻，很容易搞混或者记不清。
在工作中，古君平锻炼出了一项特殊技能，他能够闻香识烟料。
“我主要关注化学成分，找到了一个非常好的途径对几百个样品产生记忆。”古君平举例介绍，比如他闻一个香精香料的样品，然后进行测试，测试完之后通过设备定性出化学成分。
古君平说：“我通过鼻子闻，记忆了它的味道，然后通过机器又分析出它的化学成分，这样就建立了一个非常好的桥梁，从气味到物质。”
古君平进一步解释，气味其实是不具象的，因人而异，而且它的层次感非常复杂，但是有化学成分，就具象了。“通过建立化学成分和气味之间的相互联系，在脑海中就产生了一个非常独特的记忆。”
“何须浅碧深红色，自是花中第一流”
在众多香精香料中，古君平喜欢花香，尤爱桂花香。李清照笔下的桂花于幽静之处，不惹人注意，只留给人一股清香。其实，这也是科研工者日常工作的写照。
近年来，广东中烟加大对产品研发的投入，优秀的技术人才不断支撑着企业高质量发展。
“我们公司一直在提高质量发展，我们产品要调结构，需把更多的精力关注在产品上。”古君平认为，只有内在的品质优秀，才能使得广东中烟的产品获得更多消费者的认可与喜爱。
对于目前的工作状态，古君平表示，广东中烟的科研平台越来越完善、越来越先进、科研环境越来越宽松。在这样好的氛围下，科研之风愈发浓厚，优秀的产品会慢慢显现出来。(完)
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