糖醇螯合钙对茄子产量和品质影响.pdf全文
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糖醇螯合钙对茄子产量和品质的影响 李萍 (北京市土肥工作站，北京100029) 摘要：通过田间试验探讨了糖醇螯合钙对茄子产量和品质的影响。试验结果 表明，施用糖醇螯合钙提高了茄子产量，较常规施肥和喷施硝酸钙处理分别增产 9．11％署112．24％，经济效益明显提高；糖醇螯合钙能改善茄子品质，较常规施肥 处理Vc含量、可溶性固形物和糖酸比分别提高85．38％、34．55％和49．51％；与 喷施硝酸钙处理相比，Vc含量、可溶性固形物和糖酸比分别提高37．23％、3．60％ 和26．64％。 关键词：糖醇螯合钙；茄子；产量；品质 中图分类号：$641．1 Effectsof alcohol calciumon and in Sugar complex yieldqualityeggplant Wu Yul，LiPin91，ZhaoYi2，MouGuo．xin92 Wen—qian91，Liu SoilandFertilizerWork 100029，China (1Beijing Station，Beijing 2Yan Extension 1021 Station，Bei 00，China) QingAgri-tech Jing Abstract：Thefield wascarriedoutto theeffectsof experiment study sugar alcohol calciumon and of resultsshowedthatthe complex eggplant．The yieldquality with alcohol calciumcouldincrease9．11％and2．24％ yield sugar complex by withtheconventionaltreatmentandcalciumnitrate．Thealcohol compared sugar calcium withtheconventional complex improved treatment，the quality．Compared alcohol calciumincreasedVitaminC solidand sugar complex content，soluble ratio 49．5 withthe calcium 85．38％，34．55％and nitrate， sugar-acidby 1％．Compared the alcohol calciumincreasedVitaminC and
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