罗汉果是药食同源的中药材。
罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥果,属于药食两用的中药材,有一定的药用价值和食疗价值。中医认为,罗汉果性凉味甘,归肺、大肠经,适用于暑热伤津、肺热咳嗽、百日咳、血燥便秘等病症,能起到生津止渴、润肺止咳、润肠通便等功效。现代医学研究发现,罗汉果有辅助抗衰老、辅助降血脂等作用,对人体健康有好处。
食用罗汉果较简易的方法是用开水浸泡饮用或用水煎服,不过脾胃虚寒的人群应尽量少喝或不喝,以免导致脾胃虚寒加重。
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