今年过年有点时间,年年都做枣花馍,今年蒸点不一样的把面粉和酵母粉糖混合均匀,取出自己想用的颜色的量,分别加入紫薯、南瓜、火龙果、菠菜粉。和成稍硬的面团

蝶豆花开水泡出颜色,和成面团。和上边和好的面团一起醒发三十分钟

取出绿色的面团分成均匀的几等份,取出一个擀成比饺子皮稍厚点的片,用勺子用力压出叶片的轮廓

随意就行,然后把多余的部分拿掉

再用勺子边在上边划出叶片脉络

把其他几个颜色也擀成一样的片状,然后用这个花边工具,在上边滚出带弧度的花边叶片

大小不相差太多就可以,然后把每一片都分开

用手捏出花瓣的形状

这样就可以

然后把花瓣沿外边向中间,一片一片的组合起来

这么重要的步骤,我居然忘了拍照,下次补上吧

放入蒸箱三十分钟,每个蒸箱脾气都不一样,按照自己蒸馒头的时间就可以

啦啦啦,出锅了

挺好吃,我用的不加色素的植物粉,吃着有种蔬菜原有的香甜

动手做一些吧

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原文链接: 可以吃的牡丹花 https://m.huajiangbk.com/newsview1890687.html
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