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健脾祛湿茶饮

花匠小妙招
2025-05-08 09:13

夏天潮湿且热，大众容易贪凉饮冷，每天开空调方可入眠。夏季天热汗出是理所当然的，但久吹空调，实际上能出汗的机会很少，湿气难以排出。一般没有严重疾病或身体虚弱的情况下，想祛湿就首先要出汗。下面介绍一下哪些谷类能祛湿。

1、赤小豆

赤小豆，《神农本草经》曰，"下水肿，排痈肿脓血"。赤小豆有利湿的作用，因其色红而入营血分。大家一定要与一般的红豆区别，两者均为暗红色、形状相似。赤小豆成扁方形，一侧明显有一侧有线形突起的种脐，但红豆是圆形，且未见线形种脐。

赤小豆

2. 薏米（薏苡仁）

薏苡仁能健脾利湿、排脓散结，也是常用中药之一。目前市场上有两种薏米，有大小区别。一般入药用小薏米，质地较硬，表面略有光泽。因此，大家购买薏米的时候需要仔细看看。

薏米(薏苡仁)

3.白扁豆

参苓白术散是补气健脾的名方，其中用白扁豆来健脾化湿。白扁豆还能消暑，是夏天用来祛暑的首选食物。白扁豆一身都是宝，扁豆花也有类似的功效，但药力较弱。如果平时需要泡茶饮，可用扁豆花。

白扁豆

健脾祛湿饮就用以上三种谷物，准备三种等量，一般成人每日各10~20g为宜。先泡后加够水，大火煮开后变成小火，慢慢煮熟。倒出清汤饮用即可，剩下的配咸菜可当成简单的晚餐。如脾胃虚弱，可去赤小豆或薏米，再加莲子肉等量补脾阴，一补一利，以防伤正。尤其有湿疹、牛皮癣、痤疮等皮肤病的人士，用赤小豆为佳。平时容易面肿或皮肤瘙痒，也可以用祛湿饮洗颜或局部清洗。

再强掉一下，赤小豆不是红豆，如果您对赤小豆与红豆或大小薏米还分不清的话，最好在医馆购买。

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