园艺学概论范文6篇(全文)

• 花匠小妙招
• 2025-05-08 12:59

园艺学概论范文（精选6篇）

园艺学概论 第1篇

园艺学：一般包括果树学、蔬菜学、观赏园艺及茶学，在国际上有的还将香料作物、药用植物等归入园艺学。园艺生产的意义：A是种植业最旺盛的经济增长点；B是出口创汇的重要产品；C是重要的工业原料；D副产品有较大的用途。园艺学在人类生活中的作用：A蔬菜和水果的作用（a.为人类提供维生素b.人体矿物质的来源c.人体热量的来源d.能够维持人体的酸碱平衡e.帮助消化f.其他作用如医疗滋补增进食欲调节口味护肤养颜）；B茶叶的保健功能；C花卉和观赏植物的功能（a.优化美化环境b.增加地面覆盖率保持水土c.陶冶情操有益身心健康）。我国园艺产品生产经营方式和特点：A商品性产业化生产；B自给性生产；C加工栽培；D特产栽培；E季节性栽培。我国园艺产业发展简史及发展趋势：A用现代工业装备农业，用现代管理经营农业，用现代科技武装农业（采集野果野菜----人工栽培驯化----自给性生产----商品性生产----农业现代化生产）；B发展趋势：a.向商业化产业化方面发展b.品种良种化c.设施栽培花d.机械化e.无公害化f.无土栽培化。（向适生区发展的趋势 向多元化发展的趋势 专业化和产业化的趋势 无公害、绿色、有机化的趋势）

园艺生产技术：

园艺植物的繁殖：A.实生（种子）繁殖；B.嫁接繁殖；C.扦插繁殖。一.种子繁殖：以真种子繁殖。1.特点：A.优点（种子体积小，重量轻，易于采收运输及长期贮藏；种子来源广，播种方法渐变，易于掌握，便于大量繁殖；实生根根系发达，生长旺盛，寿命较长；对环境田间适应性强，并有免疫病毒病的能力）；B.缺点（木本的果树花卉及某些多年生草本植物用此方法繁殖开花结实晚，易衰败；后代出现编译，从而失去原有的优良性状，出现品种退化；不能用于繁殖自花不孕植物及无子植物如葡萄香蕉）。2.用途：A.大部分蔬菜、一二年生的花卉及地被植物；B.实生苗常用于果树及某些木本花卉的砧木；C.杂交育种必须使用播种来繁殖。3.一般程序：采种----贮藏----种子生活力测定----播种----播后管理。4.播前处理：A.机械破皮B.化学处理C.清水浸种D.催芽E.药剂处理。5.催芽：种子吸足水分后，保证一定温度和O2条件，使种子迅速发芽的措施。条件：适宜温度、O2和接近饱和空气相对湿度。方法：用透气性和吸水性好的材料将浸过种的种子包裹起来，置于适宜的温度条件下使其发芽。注意事项：包内种子保持松散，包隔4-5h松动包内种子一次，种子量大时隔20-24h用温水洗种子1次，当有75%左右种子破嘴或露白时（胚根），停止催芽，播种或等待播种。6.播种技术：A.播种时期：a.春季从土壤解冻后开始，秋播多在7月中下旬至初冬土壤封冻为止；b.温室蔬菜和花卉没有严格界限；c.果树一般都是早春播种。B.播种方式：a.大田直播：可以平畦播种也可以垄播，经国补苗、间苗最后定苗；b.育苗移栽：在苗床上播种育苗，经分苗后定植到大田中。C.播种方法：a.撒播；b.条播；c.穴（点）播。D.播种量的确定：播种量（kg/hm2）=1hm2计划育苗数/(1kg种子粒数*种子纯度*种子发芽率)*k，。E.播种深度：一般为种子横径的2-5倍，大粒种子取低限小粒种子取高限；温度较高，干燥适当深播；土壤通透气性好，适当深播。

二.嫁接繁殖1.相关概念：嫁接：将一株植物上的芽或枝，接到另一株植物的枝、干或根上，形成一新的植株的繁殖方法。嫁接苗：通过嫁接培育出来的苗。接穗（芽）：用来嫁接的枝或芽穗。砧木：承受接穗的植株。2.意义：a.提高抗寒抗旱、耐涝耐盐碱、抗病虫抗高温等；b.能保持优良品种接穗的性状，且生长快，结果早；c.可利于砧木调节树势，使数目矮化或乔化；d.提高吸收能力（水肥）。3.影响嫁接成活力的因子：a.砧木和接穗的亲和力，亲缘关系越近，亲和力越强；b.砧木和接穗的生活力；c.嫁接技术（方法、技术）；d.嫁接后的管理（高低、方法）；e.砧木的选择（砧木和接穗的亲和力要强，要有某些优良的形状，对环境条件的要求不严格，嫁接以后砧木不会造成产品器官的改变，资源丰富易于大量繁殖）。4.嫁接方法：A.芽接（T字形、I字型芽接、方块形芽接、套芽接、槽型芽接、带木质芽接、嵌芽接）；B.枝接（劈接、切接、腹接、插皮接、舌接、合接、靠接、置接、髓心形成层）；C.根接。三.扦插繁殖1.相关概念：扦插繁殖：利用离体的植物营养器官（根、茎、叶）的一部分，在一定的条件下插入基质中使之发育成一个完整新植株的繁殖方法。插穗：经过剪截用于直接扦插的部分。扦插苗：用扦插这种所得的苗木。自根繁殖：扦插、压条、分株等无性繁殖方法。自根苗：通过自根繁殖方法培育的苗木。2.扦插的种类和方法：枝插（嫩枝扦插、硬枝扦插）；芽插（芽插、芽叶插）；根插；叶插；果实插。3.促进扦插和压条生根的方法：a.伤枝处理：进行环剥、剥老皮、纵刻伤等轻微伤枝处理。b.黄化处理：黄化可使其薄壁细胞增多，生长素积累，可促进生根。c.浸水处理：插前将插条浸水处理10h左右，使之充分吸水，有利于插后根原体形成。d.药剂处理：常用药剂主要是生长调节剂，或VB1、Vc、硼、高锰酸钾等处理。e.加温处理：早春可用阳畦、塑料薄膜覆盖或利用电热床加温催根处理。4.压条繁殖法：把未脱离母体的枝条压入土壤，待生根后再与母体分离，成为独立植株的育苗方式。成活率高，生长快，结果早，在生产中已广泛应用。目的：一是补植缺株；二是繁殖苗木。方法：直立压条，水平压条，普通压条（水平压条和普通压条，又称曲枝压条），空中压条。四.分生繁殖：将植物分生出来的幼植体或营养器官的一部分与母株分离或分割，另行栽植而形成独立新植株的方法。方法：根蘖分株法，匍匐茎与走茎分株法，吸芽分株法，球茎、块茎、根茎分株法，鳞茎分株法，块根繁殖法。

园艺设施类型、结构、性能及应用：

一、风障及风障畦：风障是在冬春季节设置在栽培畦北侧的挡风屏障，设立风障在栽培畦称为风障畦，可分为大风障和小风障。大风障：篱笆、披风草及土背（a.篱笆有芦苇、高粱秆、玉米秆、竹子制成，高2-2.5m；b.披风草由稻草、谷草、塑料薄膜围上篱笆中下部c.基部用土培成30cm高的土背，冬季防风范围在10cm左右）。小风障：谷草和玉米秆做成，防风效果在1cm左右。性能：a.减弱风速b.稳定气流c.提高地温气温。应用：a.幼苗安全越冬b.春播蔬菜提早播种c.果菜提早定植。

二、阳畦：又叫冷床，将风障的畦增高成为畦框，在畦框上覆盖塑料薄膜并在上面加盖透明覆盖物。性能：a.同风障b.减少热辐射蓄热能力强。应用：a.耐寒性蔬菜越冬栽培b.喜温性蔬菜春提早秋延后栽培c.蔬菜花木的育苗。

三、温床：加热（酿热温床，电热温床，火热温床，水热温床，太阳能温床）；床框（地下式，地上式，半地上式）。A酿热温床：在阳畦的基础上辅设酿热物，床长10-15cm，宽1.5-2m，长宽可调整。性能：同阳畦，增温效果更好，不同部位温差较小。高热酿热物：新鲜羊马粪、厩肥、各种饼肥；地热酿热物：牛粪猪粪、作物秸秆（酿热物厚度要大于30cm，一直创一般为15-20cm）。B电热温床：结构:床长1.3-1.5m，床底深15-20cm，长度依需要而定。性能：a.自动调节温度b.温度均匀c.铺线道数等于苗床宽除以线距。注意事项：a.不能剪断或截断使用，不能盘起来在空气中通电；b.并联.P<=2000W；c.铺设时不能交叉；d.用电线前先做绝缘检查；e.干净保存在阴凉干燥处，防虫防鼠。

四、塑料挡棚（1）小拱棚：结构：跨度1.5-3m，高1m，单棚面积15-45平米。特点：a.结构简单b.体形较小c.负载轻d.取材方便。应用：a.蔬菜花卉春季早熟栽培b.早春园艺植物育苗c.秋季花卉蔬菜延后栽培。（2）大棚：是不用砖石结构，只以竹木水浆、钢材为骨架，表面覆盖塑料薄膜的大型栽培设施。类型：A.竹木结构大棚：优点：建筑简单，拱杆多柱支撑，比较牢固，成本低；缺点：遮光严重，作业不方便。B.悬梁吊柱竹木拱架大棚：优点：减少部分支柱，改善棚内环境，造价较低，有较强抗风载雪能力，作业方便。C.无柱钢筋大棚：跨度10-12m左右，矢高2.5-2.7m，上弦16下弦14号钢筋；优点：无立柱，透光性号，作业方便，抗风载雪能力强。D.拉筋吊柱大棚：跨度12m，长40-60m，矢高2.2m，肩高1.5m，水泥柱间距2.5-3m，拱杆间距1m，水泥柱用6号钢筋纵向连接；优点：建筑简单，用钢量少，支柱少，遮光少，作业方便。E.装配式镀锌薄壁钢管大棚：跨度6-8m，矢高2.5-3m，长30-50m，管径中25mm，管壁厚1.2-1.5mm，拱杆拉杆要求钢管均镀锌。性能：a.具明显增温效果b.采光面大，光照基本可满足水平照度差异不大，垂直差异大，南北延长的大棚采光均匀，c.棚内空气温度高。应用a.园艺植物的冬春夏育苗b.蔬菜花卉春提早秋延后栽培c.愿意植物秋季到春季长时间栽培d.果树的促成避雨栽培。

五、双屋面温室（现代温室）：也称联动或智能温室，是园艺设施的高级类型。设施内环境实现了计算机自动调控，基本不受自然条件影响，能周年全天候进行园艺植物生产，有照明系统可调节光周期。日光温室合理结构参数：A.原则：采光好，保温好，成本低，易操作，高效益B.合理选材：五度，四比，三材.a.五度：角度高度跨度长度厚度;b.四比：前坡后比（前坡后坡垂直投影的宽度比例4.5：1为宜）；高跨比（温室高度与跨度的比例1：2.2为宜）；保温比（温室内贮热面积与放热面积之比=室内土地面积/前屋面面积，越大越好）；遮阳比（前排与后排之间的距离=高度*东芝太阳高度角余切值）;c.三材：建筑材料（钢结构，水泥结构，竹木结构，混合结构）；透光材料（聚乙烯，聚氯乙烯，乙烯-醋酸乙烯共聚物）；保温材料（墙体，土墙，砖石，后坡，前屋面的保温被，草席，纸被）

六、夏季保护设施：1.遮阳网：俗称遮荫网、凉爽纱。以聚乙烯、聚丙烯经加工编制而成的一种轻量化、高强度、耐老化的网状新型农用塑料覆盖材料，多为黑色绿色，宽90、150、160、200、220cm，遮光率分别为35-50%、50-65%、65-80%、>=8%（黑暗）四种规格。性能：遮光、防暑降温、减少蒸散量、防台风暴雨、防旱保墒、避虫防病。利用方式：夏季覆盖育苗、伏菜覆盖栽培、春夏菜延后覆盖栽培、秋菜覆盖保苗、延长夏季杂交制种期、夏季栽培蘑菇。2.防雨棚：（多雨夏秋季利用）大棚型防雨棚、小拱棚型防雨棚、温室性防雨棚。利用方式：夏季园艺作物避雨栽培、夏季园艺作物育苗。3.防虫网：以高密度聚乙烯为主要原料，防虫、暴雨、冰雹等。特点：耐拉强度大，优良抗紫外线性能、抗热、耐水、耐腐蚀、耐老化性能。《以上三者的作用是：提高地温或一直地温升高，保墒，保持土壤疏松、降低室内相对适度、防杂草、病虫，提高肥效》

七、简易覆盖设备：无纺布覆盖，由聚乙烯醇、聚乙烯等为原料制成的短杆纤维无纺布。性能：遮光，保湿，保温，透光，吸湿，可直接覆盖播种畦面或栽培畦上。(((地膜覆盖：1.地膜种类-----材料：聚乙烯、聚氯乙烯。A.无色透明膜：生产上应用最为广泛，这种膜增温效果好、透光性好、覆盖膜下易生杂草，但杂草不会长高大。会造成白色污染。B.银灰色反光膜：改善作物群体和植株下部叶片的光照状况，增温效果较差，但具有逼蚜作用C.降解膜（崩坏膜）：覆盖一段时间后自动降解，能避免田园的“白色污染”，但成本高，目前应用不普遍。2.地膜的覆盖效应：土壤增温，土壤保墒，增加光效，减弱霜冻，防除杂草。3.地膜覆盖对作物的影响：促进促成、延后成熟期、生长、增产、改进品质、延后供应季节)))设施内环境特征及其调控

一、设施内光环境特征及调控1.光环境特征：A.总辐射量低，光照强度弱，仅为露地的50-80；B.光质与室外有较大差异；C.光照分布极不均匀；D.光强：由于后墙后坡，山阴的遮阴，温室中的光比大棚中更不均匀，冬季大棚中的光比夏季多，分布更均匀。2.影响设施中光环境的主要因素：a.室外太阳辐射b.覆盖材料的光学特征c.设施结构d.作物群体结构与辐射特征。3.如何提高温室内能：A.遮光：内外覆盖，玻璃涂层等；B.人工补光：调节光周期，促进或抑制花芽分化，促进光合作用(要求最低功率50W/m2)。4..提高温室内光照透过率的措施：A.选择适宜地区；B.改善设施透光率（a.温室架材尽量选用体积小强度大的材料b.采用合理屋面角c.合理设置温室间距d.用透明覆盖材料e.注意温室建造方位）；C.加强设施光照管理（a.经常打扫，清除前屋面覆盖材料b.更换棚膜c.保证温室适宜条件下尽量早揭晚盖不透明覆盖物）。

二、设施内温度环境及其调控1.气温特征特点：A.室内气温高于外界气温（温室效应）；B.气温存在空间上的变化（不均匀）；C.气温存在季节变化和日变化；D.设施内存在逆温现象。2.温室效应：到达地球表面的太阳短波辐射透过透明覆盖物照射到地面，消耗能量反射出来的是长波辐射，能量小，大多被玻璃塑料薄膜等覆盖物阻挡，蓄积在设施中，再加上覆盖物阻挡了空气交流，使室内增温。3.温室气体：CO2，CH4，O3,氯氟烃及水汽。4.保温措施：采用多层覆盖，减少贯流放热量。《加温技术：A.热风采暖，直接加热空气；B.热水保暖，60-80度热水循环；C.蒸汽采暖，100-110度蒸汽循环；D.电热采暖，电热温床、电热风；E.辐射采暖，红外线，液化石油气燃烧；F.火炉取暖，地暖，铁炉，由烟筒散热。降温技术：遮阳降温，屋顶喷淋降温，蒸发冷却法，通风换气降温（逐渐加大通风量，早晨揭苫不宜立即放风排湿，反复多次进行，低温季节不放底风）。》

三、设施内湿度的环境特征及调控1.特征：空气湿度大，存在季节变化和日变化，分布不均匀。2.影响因素：设施密闭性，设施内温度。3.除湿目的：抑制病害发生，调控植株生理状态。4.除湿方法：主动除湿，加热升温，通风换气，热交换除湿机。

四、设施内气体环境特征及其调控1.CO2特点：存在日变化，季节变化不明显，不同部位浓度有差异，设施土壤条件对CO2影响很大。2.CO2的施肥技术：A.施肥浓度：600-900uL/L，不超过1500 uL/L；B.施肥时间，从日出或日出后0.5-1h开始，通风换气之前结束；C.施肥时期：苗期及早进行，定植后，果蔬菜在开花坐果后施肥，叶菜类定植后立即施肥。3.施肥过程中环境条件的调节：光照、温度、水、养分、生物等。晴天多施，阴天不施，施用CO2的温室白天要适当增温1-2度。适当提高适度以利于提高光合作用和加快生物发育，防止施用CO2后出现早衰。4.施肥方法：通风换气法，土壤施肥法，化学法，燃烧法，液态CO2法，CO2颗粒气肥，生物生态法。

园艺植物的栽培

1.早春露地提倡合理密植，合理密植能早熟丰产：A.单位面积株数增多，叶面积增大，光合效率高；B.根系增多，提高了对养分、水分的利用效率；C.合理密植可改善气候条件，如增加地面遮荫度保墒，一直杂草，减轻冻害；D.显著提高早期产量，效益高；E.改善蔬菜品质。

2.果树整形修剪的常见树形：A.疏散分层形B.小冠疏层形C.自由纺锤形D.细长纺锤形E.自然开心型。3.蔬菜的植株调整：A.应用人工方法和化学药剂（植物生长调节剂）来调节和控制植物生长发育的措施。B.理论依据：根据植物生长相关性，用促进和一直植株生长的方法来调节生长中心使生长乡中心向与人类栽培目标一致的方向转移。C.作用：a.平衡营养生长和生殖生长的关系；b.改善通风透气的条件，提高光能利用率；c.减少病虫害的发生，避免植株出现机械损伤；d.提高产量，改善品质（大小、色泽）D.方法：a.整枝b.支架c.压蔓d.绑蔓e.吊蔓f.落蔓g.化学防治。《《蔬菜植株调整包括整枝、打杈、摘心、摘叶、束叶、疏花、疏果、压蔓、支架等。

（一）整枝打杈和摘心----番茄、茄子和瓜类等蔬菜，如放任其自然生长，则枝蔓繁生，结果不良。为了控制生长，促进果实的发育，调整植株同化器官与结实器官的比例，提高单位叶面积的光合作用效率，使每一植株形成最适的果枝数目（如单干或双干），需进行整枝打杈和摘心。保留和培养适当结果枝数，摘除无用的侧枝或腋芽叫整枝打杈；摘除顶梢、顶芽叫摘心（打顶）。

（二）摘叶和束叶----摘叶：生长在植株下部各层的老叶，其同化物质的合成少于本身呼吸的消耗，成为寄生叶。因此在栽培上，番茄、茄子、菜豆等蔬菜于生长后期将下部的老叶摘去一部分，有利植株下部空气流通，减少病虫害的蔓延。束叶：适用于花椰菜和大白菜等。花椰菜束叶可以保护花球洁白柔嫩，大白菜束叶可以防寒，促进叶球软化，并可使植株间通风透光良好，不过这项措施不能进行过早，大白菜常在砍菜前半个月、花椰菜在菜花头迅速生长时进行束叶为好。

（三）疏花疏果与保花保果----大蒜、马铃薯等蔬菜，摘除花蕾有利于地下产品器官的肥大。对番茄、西瓜等蔬菜作物，去掉部分畸形、有病的果实，可促进留存的果实正常肥大，同时生产上应通过肥水管理等措施，进行保花、保果，增加结果数。及时采收可食用果实可延长植株的营养生长期，并延长果实的采收期和增加产量。若不及时采收，让其留在植株上老熟，由于消耗了植株的大量营养物质，会使新枝的发生和后期果实的发育受到影响，产量就会降低。

（四）压蔓、支架----蔓性蔬菜如南瓜、冬瓜等爬地生长，经压蔓后，可使植株排列整齐，受光良好，管理方便，促进果实发育，增进品质，同时可促发不定根，有防风和增加营养吸收能力的功效。黄瓜、番茄和菜豆等蔬菜则需要立支架，使它们向上生长。冬瓜、南瓜以及山药等也可以利用支架栽培。支架的优点是可以大大增加叶面积指数（LAI）更好地利用阳光并使通风良好，减少病虫害，增加密植度，促使结果良好。》》

园艺植物分类：植物学分类：优点：a.命名准确b.可以明确科属、种间在形态、生理上的关系c.有共同的拉丁学名。缺点：a.同科植物栽培技术相差很大b.不同科植物其器官相似。栽培学分类：根据生物学特征特性和栽培技术基本相似的原则进行分类的方法。

蔬菜栽培学分类：A.根菜类：包括萝卜、胡萝卜、美国防风、辣根、根用芥菜、根用甜菜、芫菁、甘蓝；可分为肉质直根和块根。共同特征：喜温、冷凉气候条件用种子繁殖，以膨大的直根为产品器官，二年生植物，生产上要防止早期抽薹（tai）。B.白菜类：a.白菜类：大白菜、小白菜、油菜、菜薹等；b.甘蓝类：结球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜、芥兰；c.芥菜：叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、籽用芥菜。共同特征：需湿润及冷凉气候，用种子繁殖，以肉嫩叶丛或叶球为食用器官，二年生植物。C.绿叶蔬菜：苋菜、蕹菜、落葵、莴苣、芥菜、菠菜。共同特征：生长快需氮肥和水多，钙含量较高，一年或二年生，茬口安排灵活，以幼嫩绿叶或嫩茎为食用器官。D.葱蒜类（鱗茎类）：大葱、洋葱、大蒜、韭菜、分茐等。共同特征：抗逆性强，要求长光照，种子和营养器官均可繁殖。E.茄果类：茄子、番茄、辣椒。共同特征：要求肥沃土壤，较高温度，不耐寒，光照充足，对日照长短要求不严格，需精细管理。以浆果为食用器官，结果期长，常量高，适应性强，营养丰富；根系发达，有一定抗旱力，不宜连作。《《番茄：A.类型：a.按进化关系（栽培型亚种、半栽培型亚种、）b.按园艺变种分类（普通番茄、大叶番茄、樱桃番茄、梨形番茄、直立番茄）c.根据分枝习性（有限生长型，无限生长型）B.植物学特性：a.根系：比较发达，分布广而深；再生能力强b.茎：半直立或半蔓性，木质化程度低；分枝形式为合轴分枝；分枝能力强；可以进行扦插繁殖c.叶：羽状复叶，叶片大小差异大d.花：完全花，总状花序或聚伞花序；每个花序上有5-10朵小花；短柱花是正常花，能正常授粉；e.果实：对聚果；一般为多心室f.种子：种子为花黄色，表面有绒毛。》》F.瓜类：西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠瓜、冬瓜、蛇瓜、佛手瓜、南瓜、丝瓜、等瓜类。共同特征：要求高温度，充足光照，产量高，雌雄异花同株，茎蔓生，适宜昼热夜凉地区栽培，单性结实能力强，可通过整蔓施肥调节营养和生殖生长。G.豆类：菜豆、豇豆、扁豆、豌豆、毛豆、刀豆、蚕豆（喜凉）。共同特征：固氮，耐热喜高温，为夏季主要蔬菜，食用新鲜的种子。H.薯芋类：地下根或地下茎的蔬菜、马铃薯、芋、山药、生姜等。共同特征：淀粉含量高，耐贮藏，耐热，生长期长，产品器官都是繁殖器官。I.水生蔬菜：生长在浅水中，水芹菜、藕、茭白、慈姑等。共同特征：要求热的气候，肥沃的土壤，多分布在长江以南多湖泊地区，产品器官为繁殖器官。J.多年生蔬菜：竹笋、石刁柏、百合、金针菜、食用大黄。共同特征：一次繁殖可连续多年收获，以地下根或茎越冬。

园艺学概论 第2篇

（2001年1 月22 日审定）

本考核说明是以“园艺学概论”为依据拟定的，要求学生掌握园艺学的基本理论、基本内容、和基本方法。该课程的文字教材是由中央广播电视大学出版的《园艺学概论》（2002年1月第1版）。

一、考核对象和方式

考核对象包括农科开放教育园艺专业的学生。

考核方式有以下两项：

1、形成性考核该项考核占总评分数的20%，考核内容是平时作业和实习或实验。平时作业安排在该课程的作业本上，每学期各地方电大可从作业本上选2－4次作业作为计分作业。必须完成2－4次实验、实习等实践性教学环节，未参加实验、实习或实验、实习成绩不合格的，平时作业完成未达到50％的，不能参加期末考试。

2、总结性考核 即期末考试。该项考核成绩占总评分数的80%。

二、命题原则

1、按考核说明的要求和内容命题。

2、试题在突出重点的同时，要注意内容的覆盖面，考核说明所列的“考试主要内容”均属考试范畴。

3、题的难易程度应适宜，同一份试卷中各种试题所占的分数大体为：容易的占20%、较易的占30%、较难的占30%、难度较大的占20%

4、题量应保证绝大部分考生在规定时间能做完，并能有一定的检查时间

三、试题类型、考试时间和考核要求的说明

1、试题类型：名词解释、填空、单项选择题、简答题、思考论述题

2、考试形式与时间：闭卷考试，120分钟

3、关于考核要求的说明

l 关于基本概念，要求学生在理解的基础上，用自己的语言表述

l 关于基本知识、方法，要求学生通过自己的理解，进行概括和总结

l 一些需要考生综合运用所学知识分析、解决问题的内容，要求结合实际阐述自己的观点。

四、各章考核主要内容与要求

绪论

一、考核目的考查学生对园艺生产的历史及在国民经济中的地位，园艺学的内容及园艺植物的生产特点，园艺生产与研究的发展趋势等内容的掌握情况。

二、考核主要内容

1、园艺植物的生产特点；

2、园艺植物生产的发展趋势；

3、园艺学的内容；

4、园艺生产在国民经济中的地位；

三、考核要求

1、表述园艺、园艺业等概念

2、简述园艺植物的生产特点；

3、表述园艺学的基本内容；

4、联系本地区实际，阐述园艺植物生产的发展趋势

第一章园艺植物的分类

一、考核目的考查学生对果树的分类，蔬菜的分类，观赏植物的分类等知识的掌握情况。

二、考核主要内容

1、园艺植物的植物学分类、主要科的园艺植物

2、果树的分类

3、蔬菜（包括西瓜、甜瓜）的分类

4、观赏植物的分类

三、考核要求

基本了解：本章内容。

第二章园艺植物的生物学原理

一、考核目的考查学生对园艺植物的营养生长，园艺植物的生殖生长特性和环境条件的影响，园艺植物的休眠，园艺植物各器官的关系，园艺植物的生命周期与年周期等内容的掌握情况。

二、考核主要内容

1、种子和幼苗

2、芽和枝的生长

3、花芽分化

4、果实生长发育

5、休眠机制与休眠控制

6、营养生长与生殖生长的关系

7、生命周期和年周期的概念

8、一、二年生园艺植物的生命周期

9、地上部与地下部的关系

10、植物生长发育特性与环境条件的关系

三、考核要求

1、表述种子、根系、菌根、茎、芽、光合作用、花序、花芽分化、授粉、单性结实、果实品质、叶球、生命周期、休眠、生命周期等概念

2、简述花芽分化的进程

3、简述休眠机制与休眠控制

4、简述 一、二年生园艺植物的生命周期

5、阐述园艺植物营养生长和生殖生长的关系以及环境条件的影响

6、阐述园艺植物各器官之间的关系

第三章园艺植物的品种选育及良种繁育改良

一、考核目的考查学生对园艺植物的种质资源引种与选种、杂交育种与杂种优势利用、诱变育种、倍性育种、良种繁育等知识的掌握情况。

二、考核主要内容

1、园艺植物种质资源

2、引种的原理

3、选种的基本方法

4、杂交方法和技术

5、杂种优势的利用

6、辐射育种的原理

7、多倍体育种的原理

8、保纯繁殖和提纯复壮

9、品种混杂退化的防止

三、考核要求

1、表述种质资源、引种、选择育种、杂交育种、远缘杂交、杂种优势、配合力、诱变育种、基因工程、良种繁育等概念

2、简述我国园艺植物资源的保护和利用情况

3、简述种质资源工作的基本内容

4、简述引种的原理与方法以及诱变育种和倍性育种的原理

5、简述选种的基本原理与方法

6、简述品种混杂退化的原因与防止方法

7、简述杂种优势的利用

第四章园艺植物的育苗技术

一、考核目的考核学生对播种育苗、扦插育苗、嫁接育苗、组织培养等知识的掌握情况

二、考核的主要内容

1、果树实生育苗

2、一、二年生园艺植物播种育苗

3、扦插育苗

4、嫁接育苗

5、压条与分株育苗

6、特殊器官的育苗

7、组织培养技术与快速繁殖

三、考核要求

1、表述层积处理、扦插育苗、嫁接、嫁接亲和力、压条、分株、组织培养等的概念

2、简述播种育苗的方法

3、简述扦插育苗、嫁接育苗的原理与方法

4、简述压条与分株育苗方法

5、简述影响园艺植物繁殖的因素

6、简述种苗生产的新技术

第五章园艺植物的栽培管理

一、考核目的考核学生对栽培（耕作）制度、土壤管理、营养与施肥技术、灌溉与排水、植株调整与管理、产品器官的管理、园艺植物的灾害及防治等知识的掌握情况。

二、考核主要内容

1、连作、轮作、间、套作，混作的基本概念

2、土壤管理制度

3、园艺植物营养与诊断、施肥方法

4、灌溉技术

5、节水灌溉技术

6、整枝、摘心和打杈

7、支架与引蔓

8、提高果实器官品质的措施

9、生长调节剂的使用

10、园艺植物的灾害及防治

三、考核要求

1、表述种植制度、熟制、连作、轮作、间作、套作、混作、立体种植、促成栽培、延后栽培、定植、清耕法、生草法、覆盖法、免耕法、休耕法、营养诊断、叶分析、节水灌溉、植株管理、整形、摘心、打杈、保花保果、绿色食品、冻害等的概念

2、简述土壤改良的方法

3、简述对植物进行营养诊断的方法

4、简述施肥的技术

5、简述节水灌溉的优越性

6、简述植株调整对生长发育的影响

7、简述果树修剪的基本方法（手法）

8、简述提高果实器官品质的措施

9、简述园艺植物的灾害与防治灾害的措施

第六章设施栽培

一、考核目的考核学生对设施栽培的意义和设施种类、设施栽培的基本原则与品种选择、无土栽培技术等知识的掌握情况。

二、考核的主要内容

1、设施栽培的意义

2、温室和大棚

3、塑料薄膜地面覆盖

4、温室茬口的安排

5、无土栽培的特点

三、考核要求

1、表述设施栽培、温室、温床、人工气候室、无土栽培等的概念

2、分析设施栽培的特点

3、说明温室的类型及特点

4、概括加温温室的构造及特点

5、概括大棚的类型、性能及应用

6、简述塑料薄膜地面覆盖的类型及应用

7、简述无土栽培的类型及应用

第七章采收及采后处理

一、考核目的考核学生对园艺产品的采收、贮藏、包装与运输，园艺产品的加工等知识的掌握情况

二、考核主要内容

1、采收标准与采收时期

2、采后生理

3、贮藏方式

4、园艺产品商品化处理

5、原料的预处理

6、微加工与综合利用

三、考核要求

1、表述采收、机械采收、乙烯代谢、果实衰老、假植贮藏、气调贮藏、干制、糖制、制汁、腌制等的概念

2、简述园产品的采后生理过程

3、简述采前因素对园产品贮藏加工的影响

4、简述园艺产品商品化处理的途径

5、简述微加工与综合利用的方式

6、简述园艺产品的加工方式

第八章园林艺术

一、考核目的考核学生对园林艺术特点及园林的主要形式，园林绿地，造景与植物配景，水园设计，工厂与住宅区绿化设计，盆景，切花与插花艺术等知识的掌握情况。

二、考核主要内容

1、园林的主要形式

2、绿地布局的一般规律

3、绿篱、花坛与草坪

4、生产区绿化

5、树桩盆景的栽培制作与管理

6、绿地构图的基本规律

7、住宅区绿化

8、切花应用

9、插花形式

10、山水盆景的制作与养护

三、考核要求

1、表述园林艺术、园林布局、花坛、切花装饰、插花、干花等的概念

2、说明园林的主要艺术特点

3、简述园林的主要形式

4、简述绿地布局的一般规律

5、阐述绿地构图的基本规律

6、简述绿篱、花坛与草坪的配景方法

7、简述生产区绿化、住宅区绿化的方法

8、简述树桩盆景的栽培制作与管理

9、简述山水盆景的制作与养护

10、简述插花艺术的创作原理

第九章园艺产品市场

一、考核目的考核学生对园艺产品市场简介，园艺产品价格，园艺产品流通与营销，市场调查、预测和决策，园艺产品的国际市场开发等知识的掌握情况。

二、考核主要内容

1、园艺市场产品

2、园艺产品价格体系

3、园艺产品流通与营销特点

4、园艺产品的市场调查与经营决策

5、园艺产品的国际市场开发

6、园艺产品的市场预测

三、考核要求

1、表述园艺产品的市场管理、农产品比价、高价策略、低价策略等的概念

2、简述园艺产品市场定价的原则

3、简述园艺产品流通与营销的特点

4、简述园艺产品的市场调查、市场预测的方法

5、简述如何开发园艺产品的国际市场

实验：

1、花粉生活力测定与授粉

2、种子生活力测定与发芽实验

3、园艺植物种类调查与识别

4、果树与蔬菜的花芽分化观察

5、果实品质鉴定或糖、酸、Vc及硬度测定

6、园艺产品的呼吸测定

7、园艺产品的乙烯测定

实习：

1、居民区绿地设计

2、果树的整形修剪

3、园产品贮藏库的调查与初步设计

4、园艺产品市场调查

园艺学概论 第3篇

关键词：万勉之,《花卉园艺学》,贡献,启示

万勉之,上个世纪初我国著名的植物学家、园艺学家、教育家,誉称“农学大博士”。曾在贵大农林学堂、贵州农事试验场、北京农业大学、北京高等师范农政专门学校、东北农林专科学校、河北大学、遵义师范学校等地任职,晚年回贵阳,任贵州农工学院园艺系主任,同时,兼园艺试验场场长等,一生在花卉园艺学方面做出了杰出贡献,万勉之及《花卉园艺学》对当代园艺学的发展具有重要启示价值。

一、万勉之早年的求学经历

万勉之出生于贵阳市一个没落书香之家,其祖父曾是贵阳市家仁兴合绸缎铺老板,父亲是个教书匠,以教书为生。受家风影响,万勉之自幼就比较勤奋好学,五岁就背诵古诗词,同时,临摩碑帖,向祖父学习书画技法,由于其个性耿直,聪颖过人,早年就在绘画园艺美术上打下了良好基础。万勉之十岁的时候,师从大十字街章福盛号专馆薛明轩老师,开始系统学习八股诗赋以及四书五经,在大十字街章福盛号专馆,万勉之打下了良好的古诗文功底。万勉之十三岁时,转入北门桥刘志诚开的专馆,刘志诚家长子懋政是万勉之父亲的学生,由于刘家家资富有,所以,经常在上海、汉口等地购取时务书报,在刘家专馆中,万勉之开始接受新知科学。1898年戊戌政变之后,万勉之开始品读公车上书记、日本维新史、梁启超新民丛报、康有为的新学以及张之洞劝学篇和上海申报、时务报等;通过品读这些作品,万勉之思维更加开阔,可谓是受益匪浅。1902年,贵州大学堂成立,当时,贵州大学堂聘任廖杭、周恭寿为教习,并在学堂内设正斋和备斋,正斋四年毕业,备斋二年毕业,贵州大学堂的学生主要是贵州省各府、州、县选送的,在贵州省具有科举考试功名的高等生入学。当时,万勉之以优异的成绩被选入贵州大学堂正斋法文班学习,光荣地成为贵州大学堂第一批学生。

由于万勉之在贵州大学堂期间朝夕勤学,1905年,以优异成绩考取公费赴日留学,成为贵州省第一批赴日深造留学生。当年一同赴日深造留学的学生有吴绪华、邓光济、周昌寿、周恭寿、王佩芬、万勖忠、尹笃生等人。万勉之在日本留学期间,正赶上孙中山在东京成立我国第一个资产阶级革命政党老同盟会,在当时留日学生中,许多学生都远离老同盟会组织,怕受到牵连。而万勉之却坚决拥护,奋起加盟,投入到建立民主共和、推翻君主专制的革命斗争中。在同盟会期间,万勉之参加章太炎、孙中山等资产阶级革命领导人的演讲,其革命思想以及政治主张,对万勉之日后一生的发展,都产生很大的影响[1]89。1907年8月,万勉之考取了位于日本仙台的东北帝国大学,东北帝国大学是继京都帝国大学、东京帝国大学之后,日本创立的第三所国立大学,在当时,东北帝国大学是日本仅有的一所农科大学。我国现代著名文学家鲁迅也曾就读于东北帝国大学,是万勉之上两届学生,曾与万勉之有所接触,万勉之在晚年撰写的《黔中草木一斑》中,以“鲁迅曰”的方式多次提到鲁迅。1910年6月,万勉之以优异成绩获东北帝国大学农学士,随后,万勉之回国赴京考取农科举人,回到贵大农林学堂教书。

二、万勉之和他的《花卉园艺学》

万勉之的《花卉园艺学》著述于1913年至1927年,是以讲义的形式编著的。全书用毛笔小楷抄录。《花卉园艺学》共分四册。竖排线装本,署名万勉之识。《花卉园艺学》的序言是上海黄艺锡(《菊鑑》的作者)撰写,序言全文如下“:京都古称檀园,囿花木之胜,孙北平《春明梦馀录》、朱竹坨《日下旧闻》记述园亭名胜,花蘤果实之属綦祥,又《帝京景物略》、《六街花事》、《香祖笔记》咸称都城外,草桥及豐臺附近居人,以花为业,种类极夥,连畦接畛,荷擔入市者日以万计,以余足跡所及,大河以北,蒔花最盛者,莫北京若也,休沐之暇,间赏渉足花肆,执园丁而询以蒔种之方法,季节之调護,选种插条之心得,咸瞠目不知对,或罣一漏万,享箒自珍,茫然不得其要领何在,若所恃在遗传之经验,劳力之勤能与天惠之优厚,博取蝇利以赡家室,如是而已,顾以都下花事之盛,品种之繁与豪商富室一掷千金,广置园圃,争妍竸艳,而以此高贵之事业委诸村夫野老之手,不为之详攷博稽成一有统系之典籍,斯非憾事欤。万君勉之所居万园与余居相距数十武,朝夕过従,恒讨论园艺事,娓娓不倦,忻慕而以持也久矣,兹见示所著《花卉园艺学》一书,分通论各论,为前后编部,数十万言,用科学方法分类记载,蔚然成园艺界之渊海,不亦伟欤,余观其攷核精详,目条共贯,询非研究有素者,不能道其隻字,是述艺价当秩王氏群芳谱而上之,爰喜而弁数言扵卷首”。

民国国大代表、贵州大学堂教习、讲师、校长、贵州首届教育厅长周恭寿,云南省曲靖国会议员、云南省图书馆馆长孙光庭等人还在《花卉园艺学》中亲笔题诗。贵州名人周恭寿与万勉之同期留日,曾任民国国大代表、贵州大学堂教习、讲师、校长、贵州首届教育厅长等职,是当时是知名教育家,万勉之所著的《花卉园艺学》一书写成以后,首先想到留日时的领队、曾任贵州大学校长的周恭寿,恭请老校长题词。周恭寿亲笔题诗如下“:新著群芳谱,生生道不穷,得心传老圃,应手夺天工,草木名多识,荣枯性可通,涉园成趣日,方见此书功”[2]。云南省曲靖国会议员、云南省图书馆、博物馆总编纂、馆长、知名书法家孙光庭也为万勉之的《花卉园艺学》一书题七言诗,题诗如下:挥豪红紫煇云霞,手诩生春处士家,合胜護花旛十万,灌园競说有南车,芜秽堪哀到众芳,滋蘭树蕙费评章,倩君更写三农谱,开卷兼闻五谷香。扉页则有清末民初书画家、词曲作家、著名诗人姚华所写的题书跋。书画家姚华一生著述颇丰,除词曲外,姚华一生著述大多表现为题碑刻古迹诗、题画诗、题古印玺诗,像这种科技类专著题书跋,有可能仅此一例。书画家姚华所写的题书跋如下“:千年诗教了无余,草木兹多识已疏,若问陆玑嵇含数别子,灌园何意得君书”。诗文以硬毫枯笔书写,表现得十分随意,不囿一格,比较有书铜艺术之韵味。

《花卉园艺学》是我国保存至今最早的一部园艺学方面的专著,但可惜由于种种原因未正式出版。万勉之的《花卉园艺学》一书,博採旧籍,参以新法,作者善于取长补短,《花卉园艺学》在园艺学方面见解非常独到。同时,《花卉园艺学》一书不分草本、木本“,凡花、叶、果实、足供吾人观赏之植物,统称之曰花卉”。《花卉园艺学》分前后两编,前编主要论述了关于栽培之一般要领,后编分章叙述了宿根草类、花木类,一、二年草类及球根类。万勉之在编撰《花卉园艺学》一书时,以旧在北京美术专科学校及北京女子范师编授之讲义为底本,经过了多次修改之后,编撰而成。万勉之的《花卉园艺学》分各论、通论,其中,通论十二章、十八节,各论四章一零九节,分栽培、一般要领、花木、树根草类,一、二年生草、球类。并附插图十页,二十种花卉白描图例。另外,书末附有二十六篇参考书目,其中国内古籍善本四部:明王象晋著《群芳谱》,清吴其濬著《植物名实图攷》,明李时珍著《本草纲目》,明陈扶摇著《秘传花镜》,商务版《植物学大词典》,其余均为日籍著述。万勉之的《花卉园艺学》可谓博采众家之长,古今中外理论应有尽有,既有客居日本留学所得之理论,也有身居“万园”,身体力行,从事果树栽培以及花卉之实践,还有在北京农业大学教学之经验;万勉之精心研究,历经十年,总结出具有极高启示价值的《花卉园艺学》。

三、《花卉园艺学》对当代园艺的启示

世界各国都十分重视花卉园艺,重视新花卉资源研究以及关键性花卉种类的研究与开发。中国在花卉园艺资料收集和调查方面也做了大量的工作,但是,由于种种原因,目前,我国在花卉园艺发展方面并不乐观。现如今,世界上已经有许多国家在植物花色、生长发育、香味、花型和株型、抗性育种方面取得了很大的进展,有许多观赏植物已获得了转基因植株,获得了一些分子育种手段和有益的变异组合,转基因花卉已经上市。肥水灌溉、温室环境控制及温室生长已经是通过网络进行实时监控,并且能够做到花卉生产的异地诊断,以及花卉生产异地环境控制,将网络技术、花卉生长环境控制技术等耦合在一起。而中国花卉还是主要靠常规杂交育种,并且系统选育育种育成的良种较少,目前,我国花卉市场上许多重要的盆花、切花多为国外品种。虽然中国已经引进了国外的现代生产技术,但缺少成套技术的组装,相关基础理论研究滞后,因此,现代花卉生产依旧是处于经验层面。万勉之的《花卉园艺学》可谓博采众家之长,对当代园艺的发展具有重要的启示价值。首先,万勉之的《花卉园艺学》,在园艺学方面见解非常独到,它不仅继承了古典园林艺术理论,还根据自己在国外的学习经验,基于丰富的花卉园艺知识基础,运用新思维、新方法,将诗情画意写入花卉园艺,可以说,万勉之的《花卉园艺学》是独树一帜的创见。在万勉之的《花卉园艺学》中,系统地探讨了花卉的品种、繁殖、栽培和利用,分析了花卉的生物学特性,生长发育的规律,育种方法,栽培管理措施以及与外界环境的关系等等。当代花卉园艺的发展,也要学习万勉之《花卉园艺学》博采众家之长的思维模式,积极引进新技术,新经验,同时,批判地继承传统的花卉园艺技术,用发展的眼光看待当代园艺,跟上时代的潮流,打破发展局限,促进园艺领域不断发展。

参考文献

[1]黄友文.我国早期植物学家、教育家万勉之[J].贵州文史丛刊.2008(1).

创新的园艺学 第4篇

转述一个真实的故事吧。

上世纪30年代，当第一批欧洲殖民主义的农业专家们来到西非的时候，他们被眼前的“落后”景象震惊了。土著农民居然还在采取混乱无序的多元耕作方式，甚至在同一块地里同时种了四种作物(这还不算亚品种)。

在这些欧洲人看来，“以如此幼稚的方式将各种不同的作物混种在一起纯粹是傻瓜，它们会抑制彼此的生长……”仅仅从现代农业的视觉规则考虑，大多数专家无需做进一步的实际调查就会认为这些是技术落后的表现。殖民地的官员，以及独立之后他们的继承者，几乎都以同样的热情推动用单一种植取代多元栽培的运动。但结果却是——广泛的失败。

慢慢地，人们认识到另一种规律的存在——如果其他方面是一致的，在热带环境下自然产生的物种总会比温带环境下的多很多，尽管每种的个体可能少一些。采用多元栽培，是热带农民模仿自然的耕作技术。多元栽培就像热带森林本身，可以保护瘠薄的土壤不因日晒风吹雨淋而出现水土流失。

多元耕作的策略帮助农民在两方面对雨水下注(热带农业更多受制于雨水，而非气温)，一方面播种抗旱作物保持土壤，同时播种耐涝作物从雨水中获益。最后，在热带地区形成统一的、可控制的农业环境比在温带困难得多，而且这里人口密度比较小。为开垦梯田和建设水利工程组织大量劳力是不经济的。

类似的现象，也发生在热带地区的其他地方。表面上的混乱掩盖了深藏的逻辑。如今，主流专家们不得不承认，以间作、轮作为核心的多元耕作，实际上是对多变环境的富有创造性的、实践中的反应；而单一种植的科学农业恰恰相反，它是通过改变环境使之尽可能地适应集权和标准化的公式，从而最大化其目的——短期直接生产成果。为此，后者有意地漠视甚至破坏了一些从长期来看更重要的东西，比如生态平衡、可持续性、水土保持、食品安全等等，并造成了后来西非地区多年来的饥荒，前苏联集体农庄的崩溃……

请放心，笔者无意在这里讨论农业问题。我真正关心的是另一个与“生态多样性”密不可分的领域——商业。

在我的理解中，所谓的社会主义市场经济，应该以“市场经济”为底色，“社会主义”为特色，努力呵护一种和谐发展的商业生态：既有苍天大树(央企)，也有各色林木(外企、民企、混合所有制的上市公司)，还有花草灌丛(成长型企业)和蕨类蘑菇(创业者)等等。

这样的看法，在过去十年中似乎已逐渐成为市场人士的共识。但前不久，我和一位十年来从事孵化器和早期投资的老总聊天，他却忧心忡忡地告诉我：眼下的趋势是“大树遮天，寸草难生”。

何谓“大树”，是蔚为壮观的国有企业。仅仅国资委管理的128家中央企业，其涉及的主业剔除重复的也接近300个。它们的赚钱能力更是毫不含糊，2009年国资委管理的中央企业营收总额超过12万亿元，利润总额超过7500亿元。但这些利润主要来源于上游产业和垄断经营，除了国家给予的显性或隐性的优惠，这些利润还以挤压下游产业利润和消费者福利为代价。

换句话说，这些“大树”们将其阴影所笼罩的范围都变成了自己的“后花园”。一个小小的例子，自从11月3(1日中移动等运营商宣布暂停WAP计费已经过去4个月，还没有恢复的时间表。很多SP、ＷAP网站以及广告联盟大概可以关门大吉了。但每年利润超过1000亿人民币的中移动“不差钱”，就算每天损失1000万元。对它而言也是毛毛雨。

因为控制了准入门槛和资源分配，我们的央企就像挥舞着大剪刀的园丁，除掉一切杂草乱枝，它们统治下的产业生态，就像“整齐、美观、统一”的人工花园，就像国庆天安门前的团体操表演，符合监管部门的审美要求。

但与此同时，在这样的“花园”里，还是有一类公司隐蔽存在，那就是像神州泰岳这样的公司。事实上，中移动的几乎每一项数据业务都有一家外包的运营支撑公司。它们慎言谨行，有着民间的身份和天然的保护伞，以及不事二主的忠心。“大树”对它们青睐有加，甚至甘心让它们“寄生”其上。

更大的危险在于，当央企已经不满足于简单驯服出符合自己意愿的物种，它们甚至开始尝试嫁接培养出不同物种基因的“异种”。

从当年的小网通到后来的中星微、恒宝股份，再到今天的无限讯奇，一些雄心勃勃、八面玲珑的创业者，利用特权的授意和支持，嫁接国内外资本，还有看似完美的商业计划，创造出新型企业。这种“实验室”里培养出来的企业，能够打败自然环境中土生土长出来的公司吗?我表示怀疑。

但很有可能，它们在一段时间内会比那些原始物种更讨人喜爱。因为其基因生来就为这个灰色环境所设定的，它们的模式从一开始就是谋求商业利益的最大化，它们也有一流的执行团队，更重要的是它们听话守规矩，值得信托。

无论是三网融合，还是物联网。抑或是更现实的移动支付、手机阅读等等，在运营商主导下的每一个具有想象空间的新事业中，今后被重点扶植和打头阵的很可能都是这样的“异种”企业。

“像这样有特殊背景的公司你们敢不敢投?”这个问题我问过很多中国主流风投机构的老总。他们的回答各具技巧：“我们不太敢投，但很多别的基金敢投呀……”、“不排除吧，得看具体这个背景到底帮不帮得了企业……”、“寄希望于中国足够大，好项目足够多……”事实上，就连中国风险投资业也已经被一些转基因的“异种”所渗透了，它们的别名叫“权力PE”。

今天，这些拥有转基因的“异种”，还只是少数人拥有的特殊专利，这也意味着它没有自我繁衍的能力。但当它们成为被重点培养广泛撒播的物种成批出现，那些原始的物种不得不面临着两难的选择。要么主动选择投靠特殊利益集团，要么就得自我放逐到更恶劣的生存环境，甚至“被死亡”。

今天，中国东北的原生大豆已经全面被进口的转基因大豆所打败，按照中国科学院植物研究所首席研究员蒋明高的说法，这些转基因种子更方便所谓的集约化现代生产，它们的出油率更高。价格更低。但这些转基因大豆的专利被几家海外大公司所牢牢控制。更重要的是，垄断企业通过种子和收购价格的控制，让采用传统耕作方式的农民收入低到无法承受，最终不得不转让土地，以其他方式谋生。

在其他商业领域，一旦这些人工培养的“异种”占据了主流地位，它们所潜藏的一些缺陷会不会引发新的生态灾难?但那时会不会为时已晚。

在温总理的最新工作报告中。提出国家要大力培育七大战略新兴产业。但它们会不会又变成一个个自上而下的计划工程，变成一个个只有“国家队”和种子选手才能参与的竞赛。

十年前，中国提出大力发展移动通讯产业。但只有“国家队”才有资格领取手机牌照。十年后，当年那些最早拿到牌照的企业大都在苦苦挣扎。而真正蓬勃发展的是深圳的山寨机。如果没有这群至夸未获正名的“草根”，今天中国的手机普及率能够那么高，中移动能成为全球用户最多的运营商吗?

园艺学概论 第5篇

辅导教师:周林

一、本课程的主要内容

阐述有关园艺科学中的最基本概念、基本理论和基本技能；主要包括园艺植物分类；生物学特征；其生长发育与环境间的内在联系；园

艺植物的繁殖技术，品种改变方法、措施；常见果树栽培、花卉栽培技术；园林艺术；园艺产品采后处理，贮藏方法和园艺产品市场学 简介的内容。

二、教学目的和要求

目的：为了适应社会主义市场经济的需要，既可为“园艺学”的初学者打下一个全面的基础，为以后专业课的学习作好准备，又可为从事园艺工作的生产者提高理论水平和生产水平。

要求通过“园艺学概论”的学习，使学生了解我国乃世界园艺生产发展概况，资源分布、种类、及生长发育的基本规律、从而理解其特征，掌握园艺植物的繁殖栽培、贮藏、种用等主面的基本理论和基本技能。

三、教学内容 绪论

1、教学要求：了解园艺学的历史、发展趋势，重要地位、掌握园艺学的研究范围及其分类。

2、教学主要内容：园艺学的特点、园艺生产在国民经济中的地位，园艺学的历史与发展趋势，园艺学的研究范围及基植物分类。

3、重点、难点：园艺学包括的范围及其植物分类。

4、教学方法：讲授。

5、讨论内容：我国园艺生产趋势；如何能成为一个成功者。第一章 园艺植物的生物学

1、教学要求

掌握本间涉及的一些概念，了解园艺植物的生物学特征，掌握其生长、生殖、休眠、生命周期的规律。

2、教学内容：

（1）园艺植物的营养生长：根、茎、叶；重点：根的分布及根系的生长规律。

（2）园艺植物的生殖生长：花、果实、种子；难点：花芽的分化及控制、受粉受精作用；重点：落花落果的规律及防止生理落果的方法。

（3）园艺植物的营养生长；重点：主要营养元素的作用、影响园艺作物光合作用的因素。（4）园艺植物的休眠；重点：芽休眠的特点及分期。（5）园艺植物的分布周期；重点：果树的生命周期。

3、教学方法：讲授、调查。

4、讨论内容：针对本地党见果树进行营养状况分析，看其是否缺少某些矿质营养、或有什么因素影响其光合作用。第二章 生长发育与环境

1、教学的目的要求：使学生了解园艺植物的生长发育与环境条件有密切，主要掌握温度、光照、水、土壤、生物、条件，理解它们是综合作用、互相联系、对植物的生长发育起作用的。因此在生产中要全面考察环境作用。

2、教学的主要内空及重点难点

（1）温度：温度与植物生长发育、控温。

重点：生物学零度、有效积温、需寒量，控制温度的方法。

（2）水分：水分的生理、吸收、蒸藤、平衡、耐旱、涝害、需水量、灌溉、无土栽培。

重点：水分的吸收、无土栽培。

（3）土壤：对土壤的需求、土壤性质、施肥营养诊断

重点：土壤质地与品种选择。

（4）光照：光照、光质对植物的影响、光周期。（5）环境保护：空气、废水、废渣的污染、防治。

难点：空气污染的受害情况及防治。

重点：环境污染的综合治理

3、教学方法：讲授、看录像、实地考察。

4、讨论内容：

（1）如何减少农药对作物及土壤的污染。

（2）针对本地环境污染（废气、废水、废渣）制定合理的防治方法。

第三章 园艺植物繁殖技术

1、教学目的要求：良好的繁殖技术对园艺工作者十分重要，通过学习，掌握有性、营养繁殖的基本理论和基本技能。

2、教学内容及重点难点：

（1）有性繁殖：种子的生产、繁殖技术。（2）营养繁殖：分株、压条、扦插、嫁接繁殖。

重点：种子的采收、贮藏，品种的鉴定。

难点：扦插的主要方法，成活的关键，影响嫁接亲和力和因素、方法、成活的标志。

3、教学方法：讲述、电视教学片。

4、讨论内容；根据已有的知识，每人采用一种以济有效的果树繁殖技术，讨论时相互取长补短。

第四章 园艺植物改良

1、教学目的要求：了解我国园艺植物的种类资源，掌握品种改良的一般方法，以便不断提高作物产量、质量、及其他一些优良品质。

2、教学内容及重点难点

（1）种质资源：意义、现状、调查

（2）引种、选种、杂交育种、辐射育种、多倍体育种，辐射育种及多倍体育种的原理方法。

3、教学方法：讲授

4、讨论内容：

（1）园艺植物的种类资源在育种中的重要性。（2）制定两种引种方案以讨论其可行性。第五章 果树栽培

1、教学目的要求：了解常见果树在中国及世界生产现状，掌握其优良品种的生物学特征，重点掌握其栽培技术。

2、主要内容及重点、难点

（1）苹果：生物学特征，品种选择与砧木、建园，栽活技术，整形修剪，保花保果及合理负栽量。

重点：栽活技术中的土、肥、水的管理、丰产树形的特点、难点：苹果修剪技术的应用，保花保果。

（2）葡萄：生物学特征，土、肥、水、修剪、整枝技术。重点难点：葡萄的整枝形式

（3）桃：生物学特征，建园，土、肥、水的管理，整形、修剪与疏花疏果的栽培技术。重点：栽培技术特点。

（4）柑桔：生物学特性、建园、栽活技术 重点：柑桔的整形修剪。

（5）梨、杏、李、樱桃、枣、柿、板栗、核桃、山楂、扁桃、草莓、猕猴桃、石榴、香蕉、菠萝的栽培要点。

3、教学方法：讲授、看教学片、果园参观。

4、讨论内容：

（1）我国主要是“苹果南运，柑桔北运”，有人主张“南果北移”或“北果南移”，有无道理？为什么？

（2）调查果农在提高经济效益方面有何方法，讨论是否可全面推广。第六章 蔬菜栽培

1、教学目的要求：通过学习使学生认识到蔬菜生产及农业生产的重要组成部分，了解蔬菜生产的现状、发展趋势、生物学特征、掌握其栽培方法，以便在生产中提高产量、质量。

2、教学主要内容及难点、重点

（1）大白菜：生物学特征、类型、品种、栽培季节，制度，秋冬春白菜的栽培技术。重点难点：白菜对环境的要求、从整地、播种、水肥管理，病虫防治上说明秋冬白菜的栽培技术。

（2）萝卜：生物学特征，点种、栽培、收获、留种。重点：依季节分类，栽培特点。

（3）番茄：生物学特征、种类、品种、栽培。

重点：春季露地早熟品种的播种、育苗、田间管理、病虫防治。（4）黄瓜：生物学特征，栽培季节和品种选择。重点：对环境条件的要求，春瓜、夏瓜的栽培（5）蘑菇：生物学特征，茹房及设备 重点；对环境的要求，蘑菇的生产过程（6）常见蔬菜的栽培要点

3、教学方法：讲授、看录像、大棚实地考察

4、讨论内容：每人设计一个周年供应番茄上市的种植和贮藏技术方案，集体讨论其优点。第七章 花卉栽培

1、教学目的要求：使学生认识到花卉在人们生活中越来越重的地位，了解花卉生产现状，掌握花卉的栽培技术。

2、教学内容、重点难点

（1）菊花：概述、形态、分类，对环境的要求，繁殖、栽活。重难点：菊花的分类，独本菊，地菊，大立菊，悬崖菊的栽培技术。（2）月季：分科、形态、品种、栽活、繁殖、管理。重点：月季品种和繁殖方法

（3）牡丹：形态、品种，栽活、繁殖管理 重点：品种、繁殖方法。

（4）唐菖蒲：形态、品种、条件、繁殖、管理。重点：形态特征，繁殖，方法。（5）杜鹃、兰花

重点：杜鹃的主要品种，热带兰的栽培技术。（6）常见花卉的主要生活习性和栽培要点

3、教学方法：讲授、花房实地观察了解，看VCD教学片。

4、讨论内容：

（1）预测花卉的发展真趋势（2）花卉栽培技术今后会有何变化。（3）如何发展本地花卉生产 第八章 园林艺术

1、教学目的要求：了解园林艺术特点、形式、造景与赏景，掌握园林构图原则，配景艺术，了解小区，工厂的绿化，掌握盆景制作，插花的基本理论和技能。

2、教学主要内容及重点、难点（1）园林艺术特点及园林的主要形式（2）园林绿地构图的基本原遇

重点：均衡对称、韵律节奏、调和对比、比例尺度。（3）造景与赏景（4）植物配景艺术

重点：观赏树术、行道树、绿篱、花坛、花镜、花从、草坪（5）住宅区绿化设计简介，工厂绿化、公园简介。（6）盆景

重点：种类，树桩盆景的栽培和管理，山水盆景制作（7）插花艺术 重点：插花的原则。第九章 园艺产品的贮藏

1、教学目的要求：掌握本章的一些新概念，通过了解采后园艺产品的生理特性，掌握影响园艺产品贮藏的条件，以采取合适的措施，制定的合理的贮藏技术。

2、教学主要内容及重点难点（1）采后生理

难点：巴斯德效应，果实呼吸跃变。

重点：影响呼吸的外部因素，果、叶、花的衰老的过程，结露（出汗）及其危害。（2）采收技术及预先处理

重点：制定正确的采收期，果实，蔬菜，花卉预处理的方法。（3）贮藏方法

（4）几种主要园艺产品贮藏技术

3、教学方法：讲授、电视教学

4、讨论内容：根据本地苹果苹果、葡萄等水果和贮藏方法，讨论其优缺点。第十章 园艺产品的市场学简介

1、教学目的和要求：

通过了解园艺产品的特点，价格，掌握其营销方法，并通过市场调查，进行正确的预测和决策方案的制定

2、教学主要肉容及重点难点（1）园艺产品市场

重点：园艺产品特点、新产品的开发（2）园艺产品的价格（3）园艺产品的营销

重点：营销特点，购买行为分析，销售服务（4）园艺产品推销 重点：广告

（5）市场调查、预测、决策 重点：调查方法

3、教学方法：讲授

都市园艺概论 第6篇

生态农业： 在保护改善农业生态环境前提下，遵循生态、经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营农业发展模式，是按照生态和经济学原理运用现代科技成果和现代管理手段及传统农业有效经验建立起来的，能获得较高经济、生态社会效益的现代化农业

信息技术： 利用其对农业生产经营管理战略决策过程中，自然、经济、社会信息进行采集、存储、传递、处理和分析，为农业研究者、生产者、经营管理者提供资料、技术查询、自动调控等多项服务技术的总称

观光旅游农业的意义

1促农业与旅游的结合，生产与消费结合2改变传统农业结构、优化农林经济组合，开拓农业和土地利用新型模式和领域

3有助于分、疏、导区域旅游流，使部分旅客进入农业

4陶冶人类生活情趣，给人学习农业生产技艺的机会

5有助于推动物质建设与精神文明建设，促进农业改革开放和旅游关联带动作用都市农业的启示;先进科学技术是重要支撑，完善生产流通体系是保障，建设完善科教推广体系是有效手段，宏观管理不断适应市场需求是有力支持

生物肥料：1无污染无公害

2配方科学养分齐全

3活化土壤增加肥料

4低成本高产出

5提高产品品质降低有害积累

6有效提高耕地肥力改善土壤供肥环境

7抑制土传病害8促作物早熟

生物农药：

1毒性小，只杀害虫，与环境相融性好

2低残留高效，少量就能发挥高效的作用，能迅速分解，无污染

4病虫不易生抗药性

5生产方法简单，以可再生资源为原料，少有三废排放

生物技术： 将基因、发酵、细胞、酶工程及分子育种等生物技术用到改良动植物及微生物品种生产性状，培育动植物及微生物新品种，生产生物农药的一种现代化农业

观光旅游： 利用农村自然风光作旅游资源，提供必要生活设施，让游客从事农耕、收获、采、摘垂、钓饲养等活动，享受回归自然一种活动

信技种类1遥感2卫星定位3地理信息4农业专家5农业自动化6互联网7多媒体

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