韭菜苔炒花甲怎么做
韭菜苔炒花甲
精品
3.3万 浏览 145 收藏
食在天津！去市场买菜时看见“香亭”，哦原来这是天津人对韭菜苔独有的称呼，还有地方叫韭菜花，都是一样啦！那我就享受一下香亭带给我的美味吧
韭菜苔炒花甲的用料
韭菜苔 一把 花甲 2斤 料酒 适量 葱 适量 姜片，姜丝 适量 蒜 适量 盐 适量 花椒 适量 生抽 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 干辣椒 适量韭菜苔炒花甲的做法
步骤1
市场看见有嫩韭菜苔买一把回来（天津人叫香亭）。
步骤2
摘洗干净，切小段。
步骤3
海鲜市场买回来新鲜花甲，用盐，水泡上，让它吐干净泥沙，洗干净。
步骤4
烧开水，放葱段，姜片，料酒，把洗干净的花甲放入，壳全部张开后，用漏勺捞出。
步骤5
起油锅，下花椒煸炒出味，捞出不要，再放干辣椒，姜丝，蒜片翻炒一下出味，倒入韭菜苔，继续翻炒；
步骤6
倒入沥干水的花甲，翻炒一下后加生抽，淋一点蚝油，一丁点水翻炒，加鸡精调味即可盛盘。
步骤7
美味端上桌，开吃吧。
韭菜苔炒花甲的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-08
你当前的位置：豆果美食 > 韭菜苔炒花甲
查看更多评论
/ 8 韭菜苔炒花甲的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
相关知识
菜苔炒千张怎么做
韭菜花（韭菜苔）炒扇贝肉
韭菜炒花甲，冬季的花蚬子肉质也非常好吃呢！
韭菜苔怎么做好吃
韭菜苔炒豆筋的做法
蛋炒韭菜苔的详细做法
韭菜苔炒鸡蛋
韭菜与韭菜苔营养价值
【步骤图】韭花，欲开未开时，是最香——韭菜苔炒肉丝的做法
韭花，欲开未开时，是最香——韭菜苔炒肉丝的做法和步骤图解
网址: 韭菜苔炒花甲怎么做 https://m.huajiangbk.com/newsview1895660.html
| 上一篇: 韭苔上的花能吃吗 韭苔上花适合吃 |
下一篇: 韭菜苔的功效是什么？ |
