春夏看见这种菜，买它！吃它等于给肠胃洗澡，3元一斤，营养超高
春夏看见这种菜，买它！吃它等于给肠胃洗澡，3元一斤，营养超高。它是什么呢？它就是韭菜，韭菜中含有丰富的膳食纤维，也经常被人们称为“洗肠草”，可以助消化。你家韭菜一般都怎么吃？韭菜馅饺子，韭菜馅盒子，韭菜炒鸡蛋等等。换季时节，人们的脾胃往往比较脆弱，这时候吃韭菜就再好不过了，搭配富含蛋白质的鸡蛋一起烹饪，既做到均衡营养搭配，也易消化吸收。今天小编就要为大家介绍一道韭菜芯炒鸡蛋，选择韭菜芯是因为这部分更嫩，且营养更为丰富。你一定吃过韭菜炒鸡蛋，但你一定没试过韭菜芯炒鸡蛋，下面就让我们一起学习一下制作步骤吧！
韭菜芯炒鸡蛋
Bymiss小小陈
配料：
韭菜芯一把、鸡蛋两个
烹饪步骤：
1.韭菜芯切段洗一下
2.来两个鸡蛋
3.敲开打碎
4.锅黎热油之后把鸡蛋放进去炒
5.再放韭菜芯
6.翻炒过后饭盐和味精加一点点水
7.翻炒一下到韭菜芯软了就可以了
烹饪小贴士：
韭菜储存小技巧：1、冷藏法：韭菜保存前，先将韭菜上的枯叶、黄叶、烂叶去掉，根部的泥土也尽量去除一部分，在这里要注意不能去清洗韭菜，然后将韭菜摆整齐，准备一个保鲜膜将它包裹起来，排除多余的空气，包裹好之后，把它放进冰箱，这样的话能防止韭菜的水分流失，随吃随取也是非常方便。2、塑料袋保鲜法：将摘好的韭菜用绳捆好，将摘好的韭菜用绳捆好，然后把它放进塑料袋里，排除多余的空气，用牙签扎几个小孔，然后将韭菜立在地上，这样的话可以防止韭菜的水分流失，然后可以定期在韭菜的根部喷一点水，尽量不要把叶子弄伤，这样随吃随取，非常的方便，保存半年都不成问题。
韭菜，你喜欢炒着吃还是包馅儿吃？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
相关知识
4月份这种菜上市，看见千万别放过！这7种健康问题，吃它特别好
身边的天然解毒王，每周吃一次，给肝脏祛毒，给血管洗澡！
番茄搭配4种菜很营养
人们吃过它的果实，却不知花也能吃，炒鸡蛋美味，菜场卖3元一两
身边的天然解毒王,每周吃一次,给肝脏祛毒,给血管洗澡
这菜含钙量极高，一斤3块钱，孩子常吃个子蹭蹭涨，不懂吃真可惜
实地探访西安经开菜市场，土豆白菜萝卜3元一斤……
它无花有果，生熟都可吃，营养丰富，价格却无花果好几倍
紫花四季豆价格多少钱一斤？有哪些食用功效及食用禁忌？
买西葫芦时，聪明人看见这4种，立马掉头走，吃过的都知道白花钱
网址: 春夏看见这种菜，买它！吃它等于给肠胃洗澡，3元一斤，营养超高 https://m.huajiangbk.com/newsview1895807.html
| 上一篇: 韭菜百科 |
下一篇: 黄韭盆景怎么养 |
