晒干的百合花是什么颜色？

干百合为白色或微黄色。以肉质略呈透明，颜色自然，干燥、没有发霉的黑点为上品。干百合为长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

干百合颜色不可过于白，以自然的黄白色为佳，太白者可能是硫磺熏蒸过的。鉴别方法：正常的无硫的百合干色泽蜡黄暗淡[8u58药材网www.8u58.com]，不怎么好看，而含硫的百合干经硫磺漂白颜色是微黄或者白色；无硫的百合干干燥度很脆，不压秤，而含硫的百合干为了降低成本，烘干的时候没有彻底烘干水分，比较绵软，没有无硫的那么干脆。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。但是风寒外感者忌用。究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。但是风寒外感者忌用。干百合除作为食疗使用外，还可以做百合药膳。

百合纯洁、优雅、高贵，它不仅外形美丽，而且寓意吉祥。花店总是把百合花摆在最显眼的位置。“百合”之名是因其地下茎呈鳞状，层层鳞片互相叠合而得，象征着兄弟的团结。在西方，人们以百合为圣洁的象征，据说，3000年前，以色列国王所罗门的寺庙柱顶上，就是用百合花作装饰。基督教里，百合一直被视为“圣母的花”，是复活节中不可缺少的花朵。百合花目前在市面上品种很多，您知道怎样选购吗？我们可以简单地按颜色把百合分为

百合花在室内确实有这个问题，香味刺激人的神经系统，人中枢神经适度高兴、失眠。

用料：鲜百合1头、黑木耳1把、莴笋1根、胡萝1根、生姜2片、大蒜2瓣、盐适量、鸡精少许  做法  1，百合一瓣瓣剥开、洗净沥干，黑木耳提前泡发洗净，莴笋去皮切片，胡萝卜、姜、蒜切片备用。2，炒锅放油爆香姜、蒜。3，依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。4，最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。5，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

百合分两大类，一类叫做东方百合，就是我们所说的香水百合，花色有白、粉、黄。这里面粉色不同品种的有深有浅。另一类叫做亚洲百合，花朵比较小，基本上没有什么香味，花色有黄、橙、白、浅粉，其中黄色和橙色比较常见。百合（白色东方百合）：纯洁、庄严、心心相印。葵百合（橙色亚洲百合）：胜利、荣誉、富贵。姬百合（黄色亚洲百合）：财富、高雅。火百合（粉色东方百合）：热烈的爱。黄百合（黄色东方百合）：衷心祝福。

介绍几个做法，干百合在做之前需要用水泡2-3小时。一、鲜芹百合材料：芹菜，百合，小辣椒，调料：盐，鸡精做法1、芹菜洗净去老丝，切段2、百合洗净，掰开3、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味二、百合荷兰豆材料：蒜末，荷兰豆，百合，鸡粉，盐，酱油做法1.热油，蒜末入锅，出香味儿2.荷兰豆和百合入锅3.炒熟，前后也就两三分钟，中间撒了

我们这里有个饭馆有道菜就是用百合炒的，好像是叫做“百合双果”，用百合+腰果+白果+西芹丁炒的，味道不错呢。