美人蕉(美人蕉科美人蕉属下的一种植物)
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美人蕉原产美洲、印度等热带地区[6]，唐朝时期随佛教的传播，一起传入中国[9]。
美人蕉的“蕉”字点明了其所属的种类，而“美人”二字却不是一开始就被命名的，在唐宋以前美人蕉只有红色花，因而叫“红蕉”，后产生其他颜色的花，明清以后才称之为“美人蕉”。《辞源》中也写到：“红蕉即美人蕉。形似芭蕉而小，花色红艳，多生长于温热带”[9][7]。
红色花美人蕉
美人蕉的拉丁学名Canna indica中的属名“Canna”源自希腊语“Kanna”，意为形似芦苇的植物；其种加词“indica”表明该种原产于印度。植物学家林奈（Linnaeus）认为美人蕉起源于印度，并赋予其别称“Indian Shot”，因为其黑色坚硬的种子类似于18世纪和19世纪霰弹枪中使用的子弹[10][11]。该拉丁学名首次发表于1753年[12]。
植物学家林奈
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植株整体呈绿色[5]，根茎发达且多分枝，茎部粗壮，高度可达3米[13]。
美人蕉的植株
叶片呈卵状长圆形，长度为10-30厘米，宽度最大可达10厘米[5]。
美人蕉的叶
总状花序且花朵稀疏，花略高于叶片，呈红色，单生。苞片卵形，绿色，长约1.2厘米。萼片3枚，呈披针形，长约1厘米，绿色且有时带红色。花冠管长度不足1厘米，花冠裂片披针形，长3-3.5厘米，颜色为绿色或红色。外轮退化雄蕊3-2枚，鲜红色，其中2枚呈倒披针形，长3.5-4厘米，宽5-7毫米；另一枚若存在则较小，长1.5厘米，宽仅1毫米。唇瓣披针形，长3厘米，弯曲。发育雄蕊长2.5厘米，花药室长6毫米。花柱扁平，长3厘米，其中一半与发育雄蕊的花丝相连[5]。
美人蕉的花
果实为绿色蒴果，呈长卵形，表面有软刺，长度在1.2-1.8厘米之间[5]；种子呈球形，黑色且坚硬[10]。
美人蕉的果
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美人蕉不耐寒，霜冻后花朵及叶片就会凋零。在中国长江中下游地区，美人蕉冬季地上部分枯萎，地下根茎可露地越冬，靠着这些根茎储存的营养，第二年春天可以从地下根茎再次萌发叶片和花的新芽；而长江以北地区种植美人蕉，需在深秋霜降后将其地下根茎挖出来，裹上厚厚一层湿泥沙后贮藏在室内越冬，翌春再重新种植在室外大田中[6]。
美人蕉喜温暖和充足的阳光，不耐寒[14]，怕强风和霜冻，生育适温25-30℃[4]；生长于海拔800米的地区[4]；对土壤要求不严，在疏松肥沃、排水良好的沙土壤中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长[14]。
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