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《樱桃:科学与生产:botany,production and uses》【价格目录书评正版】

花匠小妙招
2025-05-09 01:27

内容简介

本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际，图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、科学研究进展与生产问题的解决方法等进行了详尽的介绍和综述，对指导樱桃产业的现代化生产和科学研究具有十分重要的意义。本书可以作为从事樱桃产业的科技工作者、农技推广人员、农场主和果农、贮藏加工和流通从业者以及学生使用的专业性参考书籍。

作者简介

主要译者，张才喜, 上海交通大学农业与生物学院教授, 博士生导师。2010年入选教育部新世纪优秀人才支持计划，2011年入选SMC-晨星青年学者奖励计划，上海交通大学凯原十佳优秀教师（2015），上海交通大学校长奖获得者（2016），农业部948重点项目主持人，上海果业产业体系栽培研究室主任，上海交通大学云南（大理）研究院高原农业中心主任和云南省科技厅宾川专家工作站专家。

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所属分类：花卉