首页 > 分享 > 【植物界全系列】锦葵科—锦葵亚科：芙蓉花

【植物界全系列】锦葵科—锦葵亚科：芙蓉花

花匠小妙招
2024-08-09 01:52

锦葵科—锦葵亚科（三）：芙蓉花

7.木槿属

木槿属（学名：Hibiscus）是锦葵目锦葵科的一个属，是一类灌木或小乔木植物。常见的木槿属植物有：木槿、扶桑、木芙蓉、玫瑰茄。

（1）植物学史

Hibiscus的字源自古埃及的神祇Hibis美神（现今埃及还有祭祀她的庙），今日被用为植物分类学锦葵科木槿属的属名，源自公元77年，一位希腊军医迪奥斯科里德斯（大约公元40年－90年）奉罗马皇帝尼禄之命，在地中海一带寻访药用植物，并编成《药物论》医书，他被尊称为药物学之父，该书详细描述600余种医药用植物的特性，他以希腊字“Ibiskos”替沼泽锦葵（Althaea officinalis）命名，这是一种与木槿属同为锦葵科（Malvaceae）近亲的植物，常作为芳香疗法的原料，又称为药蜀葵。

1735年瑞典的植物学家卡尔·林奈博士鉴定沼泽锦葵的特征认为应重新分类于蜀葵属（Althaea）植物较为妥适，于是舍弃原来的“Hibiskos”不用，将沼泽锦葵重新用拉丁文二名法命名为（Althaea officinalis L.），两年后，林奈于1737年替沼泽锦葵的亲戚木槿属植物命名，重新再启用“Ibiskos”为其命名“Hibiscus”，也代表“Ibiskos”古字由原来的种名一下子升格为属名“Hibiscus”，嗣后，“Hibiscus”一字应该是专指锦葵科木槿属的植物，具有此木槿属基因特性的再细分目前已超过400多种，较知名的包括有木槿（H. syriacus L.）、朱槿（H. rosa-sinensis L.）、黄槿（H. tiliaceus L.）、木芙蓉（H. mutabilis L.）及洛神花（H. sabdariffa L.）等种植物。

（2）形态特征

草本、灌木或乔木。叶互生，掌状分裂或不分裂，具掌状叶脉，具托叶。花两性，5数，花常单生于叶腋间；小苞片5或多数，分离或于基部合生；花萼钟状，很少为浅杯状或管状，5齿裂，宿存；花瓣59各色，基部与雄蕊柱合生；雄蕊柱顶端平截或5齿裂，花药多数，生于柱顶；子房5室，每室具胚珠3至多数，花柱5裂，柱头头状。蒴果胞背开裂成5果爿；种子肾形，被毛或为腺状乳突。

（3）产地生境

该属约200余种，分布于热带和亚热带地。中国有24种和16变种或变型（包括引入栽培种）。产于全国各地。其中木槿产于中国台湾、福建、广东、广西、云南、贵州、四川、湖南、湖北、安徽、江西、浙江、江苏、山东、河北、河南、陕西等省区，均有栽培，系中国中部各省原产。

（4）价值用途

该属的多数种类有着大型美丽的花朵，是主要的园林观赏花灌木，如木芙蓉、木槿、朱槿、吊灯花等；有些种类的皮层纤维发达，是群众习用的纤维植物，如大叶木槿、大麻槿等；有些种类也作药用，如木槿、木芙蓉等。

（5）木槿

木槿（学名：Hibiscus syriacus）是锦葵科木槿属开花植物。

①生长习性

木槿对环境的适应性很强，较耐干燥和贫瘠，对土壤要求不严格，尤喜光和温暖潮润的气候。稍耐阴、喜温暖、湿润气候，耐修剪、耐热又耐寒，但在北方地区栽培需保护越冬，好水湿而又耐旱，对土壤要求不严，在重黏土中也能生长。萌蘖性强。

②产地生境

木槿属主要分布在热带和亚热带地区，木槿属物种起源于非洲大陆，非洲木槿属物种种类繁多，呈现出丰富的遗传多样性。系中国中部各省原产，中国台湾、福建、广东、广西、云南、贵州、四川、湖南、湖北、安徽、江西、浙江、江苏、山东、河北、河南、陕西等省区，均有栽培。

③主要价值

a.观赏

木槿是夏、秋季的重要观花灌木，南方多作花篱、绿篱；北方作庭园点缀及室内盆栽。木槿对二氧二硫与氯化物等有害气体具有很强的抗性，同时还具有很强的滞尘功能，是有污染工厂的主要绿化树种。

b.食用

木槿花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。

利用木槿花制成的木槿花汁，具有止渴醒脑的保健作用。高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用。

c.药用

木槿的花、果、根、叶和皮均可入药。具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用。

木槿花内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等，外敷可治疗疮疖肿。

木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等，它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定抑制作用，可治疗肠风泻血。

④植物文化

木槿自古即用作花园灌木，叶可入茶，花可食。早在16世纪，就引入欧洲花园种植，不过直至1629年，约翰·帕金森都认为木槿娇嫩，大力保护，认为“冬天不盖住不能幸存，园外亦然，欲其幸存，需置于室内大锅、大盆，或是温暖的地窖”。至17世纪末，有人知道木槿耐寒：吉布森描述阿灵顿勋爵伦敦居所时指出，有六个大陶罐笼罩“树蜀葵”，“在地上长得足够好”。至18世纪，木槿常见于英式庭园与北美殖民地。

a.朝开暮落

风露凄凄秋景繁，可怜荣落在朝昏。未央宫里三千女，但保红颜莫保恩。——李商隐《槿花》。

中国古代典籍《诗经》称木槿为舜，与“瞬”同源，指其花期极为短暂。中国古代文学中，朝开暮落的木槿花常常作为世事沧桑或红颜易老的象征。

b.国花

木槿花在韩国又称无穷花，作为国花[30]出现在国徽上，国歌中也有提及。木槿花用于韩国各种徽章，韩国人普遍视之为韩民族与文化的传统象征。

（6）木芙蓉（芙蓉花）

木芙蓉（学名：Hibiscus mutabilis）又名芙蓉花，是一种原产于中国的植物。中国辽宁、河北、山东、陕西、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州和云南等省区栽培，系中国湖南原产。日本和东南亚各国也有栽培。

①生长习性

木芙蓉喜光，稍耐阴；喜温暖湿润气候，不耐寒，在长江流域以北地区露地栽植时，冬季地上部分常冻死，但第2年春季能从根部萌发新条，秋季能正常开花。喜肥沃湿润而排水良好的砂壤土。生长较快，萌蘖性强。对SO2抗性特强，对Cl2、HCl也有一定抗性。

②经济价值

茎皮含纤维素39%，茎皮纤维柔韧而耐水、洁白柔韧、耐水湿，可供纺织、制绳、缆索、作麻类代用品和原料，也可造纸等用。古人还用木芙蓉鲜花捣汁为浆，染丝作帐，即为有名的“芙蓉帐”。

③生态价值

a.固土护坡

木芙蓉在防止水土流失的生态防护中作用十分显著，因其拥有盘根错节的根系，也有能向土壤内部伸展的侧根，这样使根系与土壤接触的面积不断增大，同时根系与土壤的固着强度也大大增加，从而有助于边坡稳定性的增强。

b.净化大气

小枝、叶片、叶柄、花萼均密被星状毛和短柔毛，能有效地吸附大气中飘浮的固体颗粒物；另外，木芙蓉对SO2抗性强，对Cl2与HCl也有一定抗性。它不仅是优良的园林观花树种，同时也是工厂周边环境绿化净化的理想树种。适合在精密仪器厂、自来水厂、电视机厂等要求周边环境尘埃少、空气洁净的地点种植。

④观赏价值

与其他园林植物一样，木芙蓉的枝、干、芽、叶有其自然生长规律，形成了四季中的不同形态，主要表现春季梢头嫩绿，一派生机盎然的景象；夏季绿叶成荫，浓荫覆地，消除炎热带来清凉；秋季拒霜宜霜，花团锦簇，形色兼备；冬季褪去树叶，尽显扶疏枝干，寂静中孕育新的生机；一年四季，各有风姿和妙趣。

由于花大而色丽，中国自古以来多在庭园栽植，可孤植、丛植于墙边、路旁、厅前等处。特别宜于配植水滨，开花时波光花影，相映益妍，分外妖娆，所以《长物志》云：“芙蓉宜植池岸，临水为佳”。因此有“照水芙蓉”之称。此外，植于庭院、坡地、路边、林缘及建筑前，或栽作花篱，都很合适。在寒冷的北方也可盆栽观赏。

芙蓉花因光照强度不同，故引起花瓣内花青素浓度的变化。木芙蓉的花早晨开放时为白色或浅红色，中午至下午开放时为深红色。人们把木芙蓉的这种颜色变化叫“三醉芙蓉”、“弄色芙蓉”。有些芙蓉花的花瓣一半为银白色，一半为粉红色或紫色，人们把这种芙蓉花叫做“鸳鸯芙蓉”。因为园艺科技的进步，人们培养了复色芙蓉花，使其花瓣上镶有彩边、彩色条纹、斑块、斑点等，花朵也更加硕大，花期更为长久。

⑤食用价值

木芙蓉花亦可烧汤食，软滑爽口，花瓣与鸡肉一道可制成芙蓉花鸡片；与竹笋同煮可制成雪霞羹；与粳米一道可煮"芙蓉花粥"；还可与面粉调合，放入油锅中炸，炸后与软骨煨汤等。

⑥药用价值

清热解毒，消肿排脓，凉血止血。用于肺热咳嗽，月经过多，白带；外用治痈肿疮疖，乳腺炎，淋巴结炎，腮腺炎，烧烫伤，毒蛇咬伤，跌打损伤。

⑦植物文化

a.湖南与木芙蓉

史料记载，自唐代始湖南湘江一带便广种木芙蓉；唐末诗人谭用之赋诗曰：“秋风万里芙蓉国”。从此，湖湘大地便享有了“芙蓉国”之雅称。

b.成都市市花

1983年5月26日，成都市第九届人民代表大会常务委员会决定，正式命名芙蓉花为成都市市花。

c.命名缘由

其花或白或粉或赤，皎若芙蓉出水，艳似菡萏展瓣，故有“芙蓉花”之称，又因其生于陆地，为木本植物，故又名“木芙蓉”。木芙蓉开的花一日三变，故又名“三变花”，其花晚秋始开，霜侵露凌却丰姿艳丽，占尽深秋风情，因而又名“拒霜花”。

d.典故传说

五代后蜀皇帝孟昶，有妃子名“花蕊夫人”，她不但妩媚娇艳，还特爱花。有一年她去逛花市，在百花中她看到一丛丛一树树的芙蓉花如天上彩云滚滚而来，尤其喜欢。孟昶为讨爱妃欢心，还颁发诏令：在成都“城头尽种芙蓉，秋间盛开，蔚若锦绣。帝语‘群臣曰自古以蜀为锦城，今日观之，真锦城也。’”待到来年花开时节，成都就“四十里如锦绣”，广政十二年十月，孟昶的绿化城市工程大功告成，携花蕊夫人一同登上城楼，相依相隈观赏红艳数十里，灿若朝霞的成都木芙蓉花。成都自此也就有了“芙蓉城”的美称。后来，后蜀灭亡，花蕊夫人被宋朝皇帝赵匡胤掠入后宫。花蕊夫人常常思念孟昶，偷偷珍藏他的画像，以述思念之情。赵匡胤知道后，逼迫她交出画像。但花蕊夫人坚决不从，赵匡胤一怒之下将她杀死。后人敬仰花蕊夫人对爱情的忠贞不渝，尊她为“芙蓉花神”，所以芙蓉花又被称为“爱情花”。

【更多精彩文章，请关注微信公众号“地球生物与人类文明”】