美国康奈尔大学科学家开展的一项最新研究显示,在美国几个州内,从鸟类传播至奶牛的高致病性禽流感病毒H5N1,现已在哺乳动物之间传播,包括在奶牛之间,以及从奶牛传播给猫和浣熊。相关论文发表于25日出版的《自然》杂志。 研究表明,H5N1病毒对乳腺具有强嗜性,受影响动物的乳汁会释放出高感染性病毒。巴氏消毒法可以杀死病毒,从而保证安全的牛奶供应。
本文源自:金融界AI电报
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