人类食用坚果的历史可追溯到新石器时代……
人类食用坚果的历史可追溯到新石器时代，距今已有300万年，我们爱吃坚果可能是因为坚果的美味早已根植在DNA里。#三只松鼠国民零食节#
夏威夷果是一种代餐食品。夏威夷果是澳洲坚果(Macadamia SPP)的别名，是山龙眼科夏威夷果属多年生常绿果树。夏威夷果营养丰富，素来有“干果皇后”“坚果之王”的美称，被誉为世界上最佳的食用坚果，夏威夷果的加工产品，以果仁为原料，经烘焙、加入或不加入任何调料而制成的即食干果制品。原核的各种成分自身无异味，但经烘焙、干燥后，其内部的美拉德反应、脂肪的热分解两个反应生成大量的吡嗪类物质，也让夏威夷果有较强的香味和颜色。
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