绿豆花豆能一起使用吗
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
绿豆花豆通常是可以一起使用的，但要注意食用量。
绿豆花豆中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养。而且绿豆花豆中含有丰富的膳食纤维，适当食用能够促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收。绿豆花豆一起食用并不会产生冲突反应，还可以为身体提供所需要的营养，因此，绿豆花豆通常是可以一起使用的。
但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。另外，建议日常生活中合理调整饮食习惯，避免暴饮暴食，还要注意饮食营养均衡，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、白菜、油菜等。
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
绿豆和花豆能一起食用。
绿豆和花豆在一起食用的过程中不会产生有害物质，也不会影响彼此的营养，因此绿豆和花豆能一起食用。日常生活中，绿豆的作用如下所示：第一、解毒，绿豆所含的物质可与有机磷农药、汞、砷等物质结合形成沉淀，使上述物质降低或失去毒性。第二、降脂，绿豆含有球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。花豆的作用如下所示：花豆具有收敛止涩、补脾益气的功效。
日常生活中，脾胃虚寒的患者少吃绿豆；慢性泄泻者少吃花豆。
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