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河南省焦作市马哈利大樱桃栽培管理技术

花匠小妙招
2024-09-22 13:24

河南省焦作市马哈利大樱桃栽培管理技术

牛翠连等

大樱桃素有“春果第一枝”的美称，其果实色佳味美，富含多种微量元素，对于调节市场淡季，满足人民群众对不同水果的多样需求发挥着重要作用。但由于樱桃结果期晚、易患根瘤病等诸多原因，在长期的实践发展、培育种植中， “樱桃好吃树难栽”成为了广大果农对樱桃种植的心病。2015年，河南省武陟县一些果农开始从西北农林科技大学引进高抗根癌砧木良种马哈利CDR-1，经武陟县农业局科技人员观察发现，该品种樱桃同时具有早丰、半矮化、抗旱、耐瘠薄、耐碱性土壤等优点，经过多年发展，在当地及周边的博爱、沁阳、焦作市中站区及郑州等地表现非常突出，该品种建园3 a以后开始挂果，5 a可以实现亩产1 000~1 500 kg，目前尚未发现根癌病的发生。

为更好了解马哈利大樱桃的栽培技术，解决栽培过程中的问题疑惑加强优良品种的种植推广，焦作市武陟县农业局农技人员和林业技术推广站科技人员经过对当地马哈利大樱桃品种的长期观察试验，不断发现总结其生长周期内的各项数据，并结合果农的种植经验对马哈利大樱桃栽培管理做出了一系列总结，为广大农技人员提供参考。

1 园址选择

马哈利大樱桃根系呼吸强烈，分布浅，宜选择土层厚，透气性好、保肥能力强的沙壤土或壤土、砾质壤土。在武陟县大封镇黄河滩区pH值在7.8~8.1之间的沙质土壤表现尤为良好。对于重壤土地和桃、杏等核果类重茬地需要通过多施有机肥改良土壤，否则病虫害较多，生长不良。同时建园宜选择排水良好，灌溉便利的地块。如排水不良，降雨量过于集中，需要起垄栽培。大樱桃开花早，花期遇﹣1.7 ℃以下低温就会发生冻害， “雪下高山霜打洼”意思就是低洼的地方，受霜冻危害几率大。因此，早春霜冻地区小范围内四面环山的盆地，平地的地势低洼处，丘陵地的深谷地不宜栽植大樱桃，应该选择背风向阳地块建园。

2 整地栽植

2.1 整地

栽植前秋季全面深翻园地，然后用旋耕旋平，可以在第二年春天定植前旋耕，这样有利于土壤冻融杀死害虫。大樱桃苗木可秋植或春植，在较为温暖、冬季风小的地区应秋植，在寒冷、冬季风大的地区春植。调查发现，由于马哈利大樱桃在嫁接甜樱桃后，极易遭受蛴螬啃食大樱桃，每穴要施放适量的呋喃丹或博士1∶4颗粒，并在每年8月份用600倍辛硫磷灌根，可以有效防治蛴螬危害。采取栽植行起垄整地方式，挖坑标准为60 cm ×60 cm ×60 cm，这种方法不但有利于排涝，保证根系处不积水，同时表土增厚，特别有利于幼树的生长。栽植时挖坑60 cm见方，将表面的熟土和下面的生土分别堆放，每穴施入腐熟的农家肥3 kg左右，与土壤充分搅拌后填入坑内，然后再回填表土，不使根系与肥料直接接触，避免烧根。

2.2 栽植

为了防止内涝，利于排水，并保证根系土壤通气，栽植樱桃可采用高垄栽植办法。用推土机推出垄和沟，或者用拖拉机开深沟，再用人工整地，形成1~2m宽的垄，垄比地平面高20~30 cm，将树栽于垄的中央，尽量保证嫁接口高于地面5~10 cm,这样，浇水下陷后嫁接口刚好与地面平齐。栽植时采取“一提两踩三埋土”办法，一人扶正苗木，一人填土，栽后立即大水浇灌，一定要浇透，使土壤吸足水份，有助于根系与土壤充分接触，才能确保成活。浇水后，覆盖一层薄土，以保持水分并培土保墒，或覆盖0.2 mm厚的黑色地膜，起到提高地温防治杂草的作用。

3 肥水管理

3.1 施肥

樱桃树施肥应重视生长季追肥及秋季施肥两个关键时期：1）生长季追肥。3 a生以下的幼树，树体处于扩冠期，营养生长旺盛，这个时期应以氮肥为主。萌芽前每株施氮肥1.0~1.5 kg，高钾复合肥0.5~1.1kg，3 a以后每株施高钾复合肥2~3 kg，施肥方法采用带状或环状方法。2）秋施基肥。一般在9月到10月下旬，落叶前施用为好，早施基肥有利于肥料熟化，翌春可早发挥肥效。基肥施用量要占全年施肥量的70%，施肥量应根据树龄、树势、结果量及肥料种类而定。幼树一般每棵树施厩肥25~50 kg左右，另每株加施2~3 kg高钾复合肥。可用环状沟施法，在树冠的外围，投影处挖宽50 cm、深40~50 cm的沟将肥料施入；对大树最好用辐射沟施肥，即在离树干50 cm处向外挖辐射沟，要里窄外宽，里浅外深，靠近树干一端宽度及深度30 cm，远离树干一端为40~50 cm，沟长超过树冠投影处约20 cm，沟的数量为4~6条。

3.2 浇水

马哈利CDR-1大樱桃苗木抗旱性强，一般天气条件下，每年灌水3次即可，可于早春萌芽前后、盛夏高温干旱时节、冬季土壤封冻前结合施基肥浇水。

3.3 杂草

建园以后一般不做人工或化学除草处理，采用生草覆盖技术，定期采用旋耕机对杂草进行粉碎碾压，可有效增加土壤有机质，提高果实品质。

4 主要修剪技术

生产中主要采用细长仿锤形、V字形和多主干篱壁形三种整形方法。

4.1 细长仿锤形

定植后留85 cm定干，第一新梢保持直立生长，培养中央领导干，第二个芽为竞争枝，应该抹去，下面留3~4个不同方向的新梢。长到30 cm时，用牙签开张角度，当中央新梢生长到40 cm时，进行摘心，培养高一层主枝。如果中央新梢生长不太强时，则不摘心，第一年冬季修剪时，中央领导干延长枝剪留40~60 cm，具体剪留长度可根据下部选留主枝数量而定，下部主枝达3~5个时，剪留长些，下部主枝少于3个时，剪留要短一些，对选留主枝，只要开张角度，不再短截。第二年生长季，中央领导干生长旺时，在40cm处进行摘心，生长不旺不摘心，主枝延长枝不摘心，其他枝连续摘心，一般长10 cm摘心，培养结果枝组。第二年冬季修剪时同第一年，这样中心干通过短截和摘心增加了主枝数量，主枝不断向四周延伸，使树冠逐年扩大，为了保证下部枝的光照，要求主枝之间不能重叠，互相错开，由于下部主枝生长期比上部主枝长，加上能保证光照条件，所以树形能保持一个塔形。如果树高已经达到合适高度，也可以将顶梢剪去，不再延伸。

4.2 V字形

定植后留85 cm定干，萌发的新梢重点留5条，顶端为中心干，下部留4个为第一层主枝，如果主枝不足4个，则在新梢长到30 cm时，对生长旺盛的新梢进行摘心，促进分枝。第一年冬季修剪时将下部1~4个主枝分别捆绑在第一层铁丝上，不短截，中心干留50cm短截。第二年生长期由于中心干顶端优势明显，短截后萌出主枝，生长旺盛再保留中心干，并选留4个第二层主枝，如果主枝不够，可在20~30 cm处对旺枝摘心，促进分枝，以增加主枝数量。第一层主枝保持前端枝继续延伸，其他小枝连续控制生长。第二年冬季修剪和第一年一样，将第二层主枝分别捆绑在第二道铁丝上，中心干在50 cm处短截，到生长季再培养4个主枝，以后捆绑在第三层铁丝上，不再留中心干，形成3层12个主枝的篱壁形。

4.3 多主干篱壁形

株行距按照2.5 m×4 m栽植，不定杆，栽植时向南倾斜45°，前三年背上留枝13~15个，直立生长结果。行间每15 m栽一个3 m高的水泥桩，间隔50 cm上中下拉三道钢丝，将直立结果枝绑在钢丝上。每亩培养1 300~1 500个结果枝。

5 主要病虫害防治

5.1 主要病害防治

5.1.1 樱桃溃疡病发现病害，立即用波美4°的石硫合剂刷涂病斑部。樱桃流胶病。发现立即用波美4°的石硫合剂涂抹病斑部位2~3遍。

5.1.2 樱桃树早期落叶病在发病初期喷800~1 000倍的甲基托布津进行防治。7 d后再喷一次。在病害严重的果园，秋季在樱桃树落叶的早中晚期应分别喷倍量式波尔多液预防病菌通过叶柄伤口浸染。

5.2 主要虫害防治

5.2.1 金龟子金龟子成虫危害大樱桃树叶，其幼虫蛴螬危害大樱桃树根，对金龟子成虫的防治，除喷800~1 000倍辛硫磷防治外，应在防治关键时期，成虫产卵盛期在地面撒施辛硫磷微胶囊。对幼虫蛴螬于每年4月、8月分二次用600倍辛硫磷灌根。

5.2.2 桃小蠹近年桃小蠹对大樱桃树的危害呈逐年上升趋势。成虫喜于衰弱枝干的皮层蛀孔，于韧皮部与木质部间蛀母坑道，幼虫于母坑道两侧横向蛀食，形成子蛀食道，造成树势衰弱枝干枯死，严重者会导致整株死亡，桃小蠹的危害隐蔽性强，一般不引人注意，但能给果园造成毁灭性灾害。防治方法：加强果园管理，结合冬季修剪，彻底剪除有虫枝和衰弱枝，对新感染树木和已严重受害的虫枝和衰弱树木，坚决清除，集中处理，减少田间虫源，并进行必要的除害处理。