适宜的采摘次数和相隔天数是影响绿豆高产的重要因 素,如采收相隔时间短,会加重对绿豆的人为损伤而造成 31特色杂粮产业技术问答(豆类分册) 减产。一般在植株上有60% ~ 70%的荚成熟后,开始采摘, 以后每隔7 ~ 10 d收摘一次效果最好。实践证明,收摘3次 的比收摘1次的增产240 ~ 750 kg / hm2。但种植面积较大则 常需一次性收获,应以全田植株荚果的2 / 3 变黑时,为适 宜的收获期。而对于蔓生品种分期采收不方便,应在80% 以上豆荚成熟后一次性收割。收下的绿豆应及时运到场院, 晾晒、脱粒、清选、入库。
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