GB 5176

花匠小妙招
2025-05-10 06:24

中华人民共和国国家标准 UD(一翻1.725.9 红食花品黄添色加素剂 :664 Gs 517s-85 Food additive Carthamio Yellow 本标准适用于以红花为原料生产的红花黄色素，作为食品着色剂。技术要求 .1项目和指标项目指标干澡失重， % G l0 灼烧残渣， % G 14 最新文献资料吸光度(岭cOl m 0ro }t;3i5n } Illl ) 0.4 铅 (P6)， % ( 0.0005 砷(AS)， % G 0.0001 汞(Hg)， % 0.00003 2分子式、结构式、分子f 2.1分子式:C21玩xq， 2.2结构式: HO 0 国家标准局1985一05一10发布 1986一01一01实施 GB 5176-85 2.3分子量:450.39 3物理性状红花黄色素为黄色或棕黄色粉末，易吸潮，吸潮时呈褐色，并结成块状。易溶于水、甲Ptl ,微溶于乙醉，不溶于乙醚和石油醚。耐光性较好，在PHS一7范围内色调稳定。吸潮后的产品不影响使用效果。 4 试验方法除特别注明外，试验中所用试剂为分析纯试剂;水为蒸馏水或相应纯度的水;溶液为水溶液。仪器设备为一般实验室仪器设备。 4.1干燥失重的测定 4.1.1坝业定手续称取样,11 3 g(称准至0. 0002 g)，置于已在105士2℃烘至恒量的称量瓶内，置于105士2(-烘箱 1仁，烘至恒量。 4.1.2计算和结果的表示 tI失重(X，以质it百分数表示)按式 (1)计算。 (G,一场) 石 (%) x 100 ························…… (1) 式中:G,一一称量瓶和样品质量,9; 几烘后称量瓶和样品质量，9; G— 样品质量，9. ‘.2灼烧残渣的测定最新文献资料 4.21测定手续称取样品3g(称准至0.0002 g)，置于已在700- 800C恒量的瓷柑涡巾，先低温炭化(约300C), 再高温灰化(约5000C)，移人’乡福炉巾在700一800〔下灼烧至恒量。 4.22