买回的猕猴桃总是放不软 是否用了化学添加剂 听听专家如何说
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秋冬季节干燥,大家都喜欢在生活中吃水果来维持体内的水分含量,而在众多水果中最受大家欢迎的应该就是猕猴桃了。猕猴桃是我们大家比较喜欢买的一种水果,其中还被大家誉为“维C之王”,帮助人体补充维生素。不过大家在买猕猴桃的时候往往都会挑硬一点的,放在家中自然催熟,不过有些猕猴桃放在家中几个月还是非常硬,这究竟是为什么呢?买回的猕猴桃总是放不软?是否用了化学添加剂?听听专家如何说。
其实专家表示猕猴桃长期放着不软的情况是有可能发生的,也不一定就是在里面添加了化学添加剂。虽说在大家的日常中有“猕猴桃五天软,十天烂,半个月就坏一半”的说法,但是果农在采摘的时候并没有受到人工或者机器的损伤,再加上温度不高,所以出现猕猴桃长期坚硬不腐坏是很有可能发生的。
如今大家对食品的安全非常关心,不少人表示若吃了这硬的猕猴桃对人体有没有危害呢?其实猕猴桃在0度的条件下可以储存长达半年之久,所以不会往里面添加化学添加剂,而对于买回来的猕猴桃长期放置不软的情况,有专家表示很有可能是采用了1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术,这种技术可以抑制猕猴桃释放乙烯,所以在催熟的时候时间大大加长,不过这种技术对我们人体是没有危害的,而且也符合国家食品安全法。
若想快速吃到香甜多汁的猕猴他,我们应该在挑选的时候可以选相对软一点的,一般柱形毛少的猕猴桃口感都比较香甜,而且红心猕猴桃比普通猕猴桃的营养成分高,里面还含有花青素,可有效预防人体的衰老,而且常吃还有助于排便,猕猴桃中含有的膳食纤维可促进肠胃的蠕动,帮助肠胃排出多余的垃圾与毒素。
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