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新洲夫妻用手机直播“无抗”土鸡养殖，年销售额突破300万

花匠小妙招
2025-05-10 08:20

晨光熹微中，武汉市新洲区徐古街克昌湾村的余林家庭农场一片生机盎然。绿意葱茏的山坡间，近万只土鸡悠闲地啄食桑叶、青草；成片的土豆苗随风轻摆，桑葚树挂满紫红果实，桃林与梨园交织成一片花果长廊。

近日，记者来到余林家庭农场，农场主人余林和丈夫刘水兵正手持云台拍摄短视频。镜头里，一筐筐沾着草屑的土鸡蛋、鸡群扑棱翅膀争食桑葚叶的画面鲜活生动。“今天要给粉丝们展示‘无抗’鸡蛋的诞生过程！”余林笑着对记者说。

多年前，夫妻二人曾辗转广东等地打零工。2008年，因孩子遭遇车祸，他们毅然辞掉工作回家照顾孩子。为给孩子补充“绿色”营养，萌生自养土鸡的念头，却意外叩开了“无抗”养殖的致富之门。

起初，夫妻俩主要靠线下配送的方式销售土鸡和土鸡蛋，每周大部分时间都在配送的路上。“最怕雨天路滑，两个人都在送货，万一出事，家就垮了。”余林回忆道。为摆脱“车轮上的风险”，他们尝试用手机记录农场日常：刘水兵赤脚清理鸡舍、余林弯腰捡拾鸡蛋、发酵后的农家肥被一车车运往菜地……朴实的画面配上乡音解说，竟引来网友热捧。“支架用坏了9个，但粉丝涨到15万，订单从手机里涌进来！”余林感慨。如今，田间地头成了最真实的直播间，去年线上销售额突破300万元。

“我们的鸡可是‘零食大户’！”掀开鸡舍旁的竹筐，余林抓起一把桑叶笑道。为提升鸡蛋品质，夫妻俩严控养殖环节，用桑叶、胡萝卜叶、青草替代饲料，鸡粪经露天发酵成天然肥料，反哺农田。“‘无抗’土鸡蛋比起普通的鸡蛋，具有低胆固醇、低脂肪，易被人体消化吸收等特点，在养殖过程中，不能使用任何抗生素。”余林告诉记者，他们还结合多年的经验，在鸡的食谱中添加原生态草药，增强土鸡的抗病能力，这也是农场生产的土鸡蛋在市场上“抢手”的原因。

漫步农场，鸡群或在桑树下踱步啄果，或钻进土豆地刨虫，蛋黄因此色泽金黄、口感醇厚。“客户说煎蛋时满屋飘香，这就是‘百草鸡’的魔力！”余林语气中满是自豪。

农场的成功如石子入水般激起涟漪，余林的弟弟也加入“无抗”养殖行列，并开启短视频拍摄和直播。除了卖自己家的农产品，余林还帮助村里村民卖干菜、茶叶、鹅蛋等农产品。既为当地村民提供了工作岗位，也帮他们通过电商销售了农产品。

从打工者到“农场主”，从田间地头到直播镜头，这对夫妻用十余年诠释“扎根”的力量。如今，余林家庭农场已成为区级示范基地。

夕阳西下，余林站在农场高处，望着漫山鸡群轻声说：“我生在这儿，根就扎在这儿。手机是新农具，流量是新农资，咱们要用好它们，让乡村真正‘活’起来。”

随着打包工序的完成，一箱箱印着“新洲无抗蛋”的包裹随即搬上物流车，车轮碾过乡间小道，驶向更广阔的远方。